中文名稱尼泊金甲酯
中文同義詞4-羥基苯甲酸甲酯
CAS號99-76-3
分子式C8H8O3
分子量152.15
EINECS號202-785-7
熔點125-128 °C (lit.)
沸點298.6 °C
密度1,46g/cm
性質(zhì)白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶,易溶于醇,醚和丙酮,極微溶于水,沸點270-280℃。用途尼泊金甲酯主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用作于飼料防腐劑。
應(yīng)用尼泊金甲酯又稱羥苯甲酯,尼泊金脂類一開始用于食品防腐劑,進(jìn)過一系列探索研究,引到化妝品中作防腐劑。羥苯甲酯有較強(qiáng)的抗菌效果,其中最為突出的就是對霉菌、酵母菌的抗菌能力,但對于一些細(xì)菌(革蘭氏陰性菌、乳酸菌)作用較差,所以在化妝品中常是跟其他防腐劑搭配使用。
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