中文名:葑醇
英文名:(-)-endo-fenchol
中文別名:1,3,3-三甲基雙環(huán)[2,2,1]庚-2-醇 | 小茴香醇 | 1,3,3-三甲基-2-降冰片
CAS號:1632-73-1
EINECS號:216-639-5
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸點:202.9±8.0 °C
熔點:35-40oC
分子式:C10H18O
分子量:154.249
閃點:73.9±0.0 °C
外觀:無色至淡黃色固體或液體
用途:
可作為香料、有機合成中間體。
葑醇可用于軟飲料、水制食品、糖果、烘烤食品中;它也廣泛應用于配制草香、柑橘型舂某些花香型香精和化妝品中,亦可用于織物柔軟劑和液體去垢劑等日用化學品中。
葑醇可由小茴香酮與乙基溴化鎂進行格氏反應而得。
制備方法
葑醇以葑酮為原料,催化加氫而得。
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