中文名稱: 鄰甲氧基肉桂醛
中文別名: 3-(2-甲氧基苯基)-2-丙烯醛
英文名稱: 2-Methoxycimnamaldehyde
CAS號: 1504-74-1
EINECS號: 216-131-3
分子式: C10H10O2
分子量: 162.1852
密度: 1.068g/cm3
沸點: 334.8°C at 760 mmHg
閃點: 134.4°C
蒸汽壓: 0.000125mmHg at 25°C
外觀: 黃色晶體
用途
芳香濃厚的辛香-花香香氣,帶有水果底香,甜辛香,用于日化及食用香精。也用作有機合成中間體。
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