[產(chǎn)品簡介]
中文名:維生素B1
英文名:Thiamine hydrochloride化學(xué)名:鹽酸硫胺、硫胺素鹽酸鹽
分子式:C12H17CIN4OS?HCI
CAS:67-03-8
維生素B1是一種B族維生素，主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富。
維生素B1可促進(jìn)成長、幫助碳水化合物的消化，日?？蓮墓阮?、豆類、干果、酵母、硬殼果類等中獲取，對身體有好處。
【產(chǎn)品性狀]
白色或白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶，對熱穩(wěn)定(170度)。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，能長時(shí)間保存，
因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時(shí)較穩(wěn)定。
PH值5.5以上時(shí)，加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。
約于248度熔化并部分分解。極易溶于水(1:1)。溶于乙醇、甘油、丙二醇。
【產(chǎn)品用途]
營養(yǎng)增補(bǔ)劑?？商砑佑诎酌?、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、
清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍生物。
白色結(jié)晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿;鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，
稍溶于乙醇，熔點(diǎn)為245~250℃。在堿性條件下易分解變質(zhì)。可由以丙烯腈或丙二腈為原料的
合成路線制得。通常用乙基-β-丙酸乙酯、甲酸乙酯等為原料進(jìn)行合成法生產(chǎn)。
在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫，酸堿大于5時(shí)易失效。
遇光和熱效價(jià)下降。故應(yīng)置于遮光，涼處保存，不宜久貯。
在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質(zhì)亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
關(guān)鍵字： B1硫胺素;B1硫胺素生產(chǎn)廠家;B1硫胺素多種規(guī)格;B1硫胺素現(xiàn)貨;B1硫胺素營養(yǎng)強(qiáng)化劑;
COMPANYINTRODUCTION
江蘇多陽生物工程科技有限公司位于美麗的太湖之濱江蘇省常州市，是一家專注于研發(fā)銷售食品原料，化工原料以及化妝品原料的創(chuàng)新型企業(yè)?，F(xiàn)已和多家生物公司深度合作，為中國食品添加劑、飼料添加劑和化妝品行業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展而努力!公司的發(fā)展理念“為客戶創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造價(jià)值”
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