兒茶素，英文名為Catechin,又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等天然植物中提取出來(lái)的一類酚類活性物質(zhì)。

兒茶素相對(duì)分子質(zhì)量為290.28;為白色針狀結(jié)晶(水-醋酸)熔點(diǎn)212~216C,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚，

幾乎不溶于苯、氯仿及石袖醚。

[產(chǎn)品名稱]:兒茶素

【英文名稱]:Catechin，Cianidanol

【產(chǎn)品別名]:兒茶精，兒茶酸，茶單寧

[提取來(lái)源]:綠茶、茶葉

【化學(xué)式]:C15H1406(·H20)

[分子量]:290.27

[CAS號(hào)]:7295-85-4

【產(chǎn)品規(guī)格]:98%

【檢測(cè)方法]:HPLC

[外觀性狀]:類白色粉末

物理性質(zhì)

外觀:白色至黃色粉末或無(wú)規(guī)則晶體

氣味:無(wú)特殊氣味

溶解性:溶于甲醇。

提取來(lái)源:茶葉

保存方式:常溫干燥避光保存