奶精生產(chǎn)廠家 奶精廠家 奶精工廠
奶精就是加在咖啡，茶等飲料中，使其成淡色糜乳狀，更爽滑，更濃稠的東西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所謂的動(dòng)物性與植物性之分．從頭到尾它的功能根本與營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)，有些學(xué)者媒體就奶精的奶字來(lái)吹毛求疵，檢查它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不恰當(dāng)?shù)?。奶精不是天然的農(nóng)產(chǎn)品，是一種人工調(diào)制品，所以各家產(chǎn)品配方或有近似，卻沒(méi)有兩種完全一樣的．是一種加入油脂，糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，合水乳化，噴霧干燥成粉而成的．它是一種為了使飲料更好喝的食品原輔料．
采用優(yōu)質(zhì)植物油脂配以酪蛋白精工制作，應(yīng)用在奶粉、咖啡、麥片、調(diào)味料及相關(guān)產(chǎn)品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對(duì)人體有害的物質(zhì)。
植脂末能改善食品的內(nèi)部組織，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤(rùn)滑厚實(shí)，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。
植脂末速溶性好，透過(guò)香精調(diào)味風(fēng)味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下，可降低生產(chǎn)成本。
飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調(diào)味醬、巧克力、米粉奶油等。
植脂末又稱(chēng)奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用，同時(shí)也是一種現(xiàn)代食品。
咖啡奶精，核心指標(biāo)：
一，增白效果：與酪蛋白的多寡、脂肪球大小、微膠囊技術(shù)有關(guān)。
二，溶解性：與顆粒大小、顆粒的擴(kuò)散性、乳化效果、焦粒的多寡有關(guān)。
三，增稠性：與蛋白質(zhì)的多寡有關(guān)。
四，中和性：與乳化效果、選擇原料與配比、香精有關(guān) 。
1.脂肪含量可隨意調(diào)整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。
2.功能性質(zhì)（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。
3.風(fēng)味多樣，產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。
4.微膠囊化產(chǎn)品更易儲(chǔ)存，不易氧化，穩(wěn)定性好，風(fēng)味不易散失。
5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
此頁(yè)面介紹均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，本公司不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任
關(guān)鍵字： 植脂末廠家;食品級(jí)植脂末;食用奶精;植脂末價(jià)格;植脂末用途;
河北九星化工產(chǎn)品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，*全國(guó)市場(chǎng) 公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷(xiāo)售規(guī)模在全國(guó)搖搖*。產(chǎn)品*全國(guó)各地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)*和地區(qū)。本公司歷來(lái)重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并取得了不凡的成績(jī)。率先在全國(guó)同行業(yè)中實(shí)施并通過(guò)ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP認(rèn)證。標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，給公司帶來(lái)的是曜曜生輝的獎(jiǎng)杯，公司先后榮獲““全國(guó)食品“全國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀業(yè)。 河北九星化工產(chǎn)品有限公司誠(chéng)實(shí)守信的原則歡迎各界新老朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)以及業(yè)務(wù)洽談。