芹菜素（apigenin），又稱芹黃素、洋芹素。是一種黃酮類化合物，在自然界廣泛分布。在瑞香科、馬鞭草科、卷柏科植物中廣泛存在，也可以從蔬菜水果中大量獲得，其中芹菜來源含量最低基本在0.02%左右，在洋甘菊中含量常規(guī)為2.5%，合成來源的含量可以達到98%。

品名：芹菜素

英文名稱：Apigenin

CAS號：520-36-5

分子式：C₁₅H₁₀O₅

分子量：270.24

外觀：淡黃色粉末

生產(chǎn)工藝：柚皮苷合成

貯藏：陰涼干燥、避光、避高溫

包裝：25kg/紙板桶

國內外法規(guī)：

美國化妝品協(xié)會（CTFA）將芹菜素作為化妝品原料；

中國香化協(xié)會2010版的《國際化妝品原料標準中文明細目錄》也將芹菜素作為化妝品原料；

2015年，澳大利亞藥品管理局（TGA）才批準了芹菜籽提取物作為藥品在澳大利亞上市。