【產(chǎn)品名稱】 芹菜素Apigenin
【別 名】 5, 7,4’-三羥基黃酮、芹黃素
【CAS 號】 520-36-5
【化學名稱】
【分子式及分子量】 C15H10O5 270.25
【結 構 式】
【溶 解 性】 幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。
【其他性質】 屬于黃酮化合物,黃色針晶,無嗅無味,熔點345-350℃。
【來 源】 傘形科植物旱芹 Apium graveolens var.dulce 葉,此外廣泛存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中。
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