辛酸乙酯為無(wú)色透明液體,偶帶微黃色,有似菠蘿的香味,并有甜味。沸點(diǎn)208.5℃。不溶于水,但易溶于乙醇、乙醚、氯仿,在丙二醇中幾乎不溶。
用途 在日用化妝品香精中一般極少使用,只是在需用果香兼酒香的新香韻中,可適量用之??纱罅坑糜谑秤孟憔?,如杏子、蘋(píng)果、柑桔、葡萄、堅(jiān)果、生梨、鳳梨、香蕉、草莓、白蘭地、朗姆等。
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