有機補鐵劑鐵
是動物機體必需微量元素之一。它是構(gòu)成血紅素、肌紅蛋白、細胞色素等的組成部分,與動物的造血、攜氧、產(chǎn)能等過程密切相關(guān)。動物在合成體細胞蛋白時,需要嘌啉的作用,而鐵是合成嘌啉的必需物質(zhì)。當動物缺鐵時,首先表現(xiàn)出來的是生長遲緩、抗病力弱、飼料利用率降低、繁殖能力差,其次是貧血、下痢、死亡現(xiàn)象發(fā)生。富馬酸亞鐵又稱富馬鐵,是一種安全、高效的有機營養(yǎng)補鐵劑,屬于有機酸鐵(包括:賴氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸鐵等),它的有機二價鐵含量高達30%以上,富馬酸亞鐵被吸收后二價鐵離子較易分解,進入血紅細胞不需額外能量,不刺激腸胃,能提高并維持血紅素的正常水平,可作為營養(yǎng)添加劑長期使用,臨床上用于治療缺鐵性貧血。富馬酸亞鐵在動物體內(nèi)是以亞鐵離子形式在十二指腸和空腸上段吸收。吸收的鐵,大部分在骨髓中參與血紅蛋白的合成,剩余部分以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式貯存于骨髓、肝和脾的網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞中,另有一部分存在于腸粘膜細胞內(nèi)。這種吸收方式不同與無機補鐵劑(硫酸亞鐵、碳酸亞鐵和氧化鐵等),它能緩解微量元素之間吸收時的競爭性拮抗,不會破壞維生素,也不會催化氧化反應,與各營養(yǎng)物質(zhì)有良好的配伍性,能順利通過機體吸收屏障,不但大幅提高了鐵的吸收利用率,還提高了其他元素的吸收率。鐵的排泄途徑主要是腸道和皮膚,尿及汗腺中也有少量排出。大多數(shù)鐵在血紅蛋白分子被破壞后釋放出來時可再利用。
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