中文名:蔗糖
英文名:Sucrose
中文別名:D(+)蔗糖
英文別名:bmse000918|CHEBI:65313|Sucrose, LR|Sugar, confectioner's (NF)|NSC-406942|SUCROSE [USP-RS]|Sugar, compressible (NF)|Table sugar|CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N|Glc(alpha1->2beta)Fru|HSDB 500|Cane sugar|GTPL5411|SUCROSE [FCC]|SUCROSE [II]|Sucrose, purified|AI3-
純度:分析標(biāo)準(zhǔn)品
貨號(hào):S112232
包裝:250mg
Cas號(hào):57-50-1
產(chǎn)品介紹:
味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無(wú)變旋光性。在160~186℃分解。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇,微溶于甘油、吡啶。
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