產(chǎn)品名稱:蔗糖
英文名稱:D(+)-Sucrose
別名:蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷
Cas No.:57-50-1
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
外觀:白色結(jié)晶性無臭固體,有甜味
產(chǎn)品詳細說明:
蔗糖外觀形狀:白色結(jié)晶性無臭固體,有甜味。相對密度(d425)1.587,熔點170~186℃(分解)。易溶于水,不溶于乙醚。
蔗糖用途:蔗糖是最普通的食和糖,也用于制檸檬酸、焦糖、轉(zhuǎn)化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時能抑制細菌生長,醫(yī)藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等
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