中文名:二甲基三硫
英文名:Dimethyl Trisulfide
中文別名:二甲基三硫化物|二甲基三硫醚|甲基三硫醚
純度:10mM in DMSO
貨號(hào):D423640
包裝:1ml
Cas號(hào):3658-80-8
存儲(chǔ)溫度:-80℃儲(chǔ)存
產(chǎn)品介紹:
二甲基三硫化物(DMTS)是一種揮發(fā)性硫化物(VSC),是油菜類蔬菜的主要香氣成分。啤酒老化過程中會(huì)形成二甲基三硫化物。據(jù)報(bào)道,它是造成常見惡臭的真菌癌癥樣本。是一種重要的味覺和嗅覺(TO)引起的化合物在中國(guó),主要與膿毒性/沼澤氣味有關(guān)。它已通過微胞藻屬鑒定為產(chǎn)生氣味的常見化合物(腐爛時(shí))。顆粒狀活性炭(GAC)對(duì)藻類氣味劑二甲基三硫化物的吸附已有報(bào)告。
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