2-十一酮
英文名稱:2-Undecanone
CAS號:112-12-9
分子式:C11H22O
分子量:170.29
EINECS號:203-937-5
化學性質(zhì):2-十一酮是一種無色至淡黃色液體。呈柑橘類、油脂和蕓香似香氣。2-十一酮可溶于乙醇和油脂,不溶于水。
含量:99%
包裝:25kg塑料桶
用途:2-十一酮在GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。2-十一酮可用于香料的生產(chǎn),2-十一酮也可作為香料使用。
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