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中文同義詞副干酪乳桿菌英文名稱Lactobacillus paracasei
性質(zhì)
干酪乳桿菌是一種可自然產(chǎn)生的有益菌,屬于革蘭氏陽(yáng)性菌,多為短桿狀或長(zhǎng)桿狀的多形性桿菌。而副干酪乳桿菌需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵、離心、冷凍等步驟生產(chǎn)而成,主要來(lái)源于胃腸道;
副干酪乳酪桿菌在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途、用法、用量如下: 1. 食品添加劑:副干酪乳酪桿菌可用作食品添加劑,如乳制品、肉制品、烘焙食品等,可提高產(chǎn)品品質(zhì)和保質(zhì)期。用量一般為0.1%-0.5%。 2. 工業(yè):副干酪乳酪桿菌可用于生產(chǎn)乳酸、丙酮酸、醋酸等有機(jī)酸。在紡織工業(yè)中,可用于纖維素的脫色和漂白。 3. 農(nóng)業(yè):副干酪乳酪桿菌可作為飼料添加劑,提高畜禽的生產(chǎn)性能和免疫力。用量一般為0.1%-1%。 4. 飼料行業(yè):副干酪乳酪桿菌可作為飼料添加劑,可促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收,提高飼料利用率。用量一般為0.1%-1%。 總之,副干酪乳酪桿菌在各行業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用,但使用時(shí)需注意用量和使用方法,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
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