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中文同義詞鼠李糖乳桿菌;ATCC 7469 鼠李糖乳桿菌英文名稱LACTOBACILLUSRHAMNOSUS英文同義詞L.rhamnosus
鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus),細(xì)菌分類學(xué)屬于乳桿菌屬 ,多存在于人和動(dòng)物的腸道內(nèi),是厭氧耐酸、不產(chǎn)芽孢的一種革蘭氏陽性益生菌
鼠李糖乳酪桿菌是一種常見的乳酸菌,常用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料等領(lǐng)域。 一、食品添加劑 鼠李糖乳酪桿菌可以用作食品添加劑,主要用于乳制品、酸奶、乳酸飲料、乳酸菜、腌制食品等的發(fā)酵。其發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸具有抑菌作用,可以延長食品的保質(zhì)期,增加食品的營養(yǎng)價(jià)值。一般用量為0.02%~0.05%。 二、工業(yè) 鼠李糖乳酪桿菌可以用于工業(yè)領(lǐng)域,如制藥、化妝品、生物技術(shù)等。在制藥領(lǐng)域,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產(chǎn)乳酸、丙酮酸等藥品原料;在化妝品領(lǐng)域,可以用于生產(chǎn)面霜、乳液等產(chǎn)品;在生物技術(shù)領(lǐng)域,可以用于生產(chǎn)生物酶、生物染料等產(chǎn)品。 三、農(nóng)業(yè) 鼠李糖乳酪桿菌可以用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,如農(nóng)作物保護(hù)、種植增產(chǎn)等。在農(nóng)作物保護(hù)方面,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥,對一些病害有一定的防治效果;在種植增產(chǎn)方面,可以用于生產(chǎn)生物肥料,促進(jìn)農(nóng)作物生長,提高產(chǎn)量。 四、飼料 鼠李糖乳酪桿菌可以用于飼料領(lǐng)域,如畜禽飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。在畜禽飼料中,鼠李糖乳酪桿菌可以用于生產(chǎn)益生菌飼料,促進(jìn)畜禽健康生長;在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,可以用于生產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖益生菌,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益。一般用量為0.1%~0.3%。
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