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一、簡介
中文名稱吐溫85中文同義詞聚山梨酯;聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;乳化劑T-85;吐溫85;聚環(huán)氧乙烷失水山犁糖醇單油酸酯;聚氧乙烯(20)山犁洋醇酐單油酸酯;單油酸脫水山梨糖醇酯英文名稱Tween85英文同義詞polyoxyethylene20sorbitaltrioleate;protasorbto-20;sorbimacrogoltrioleate300;sorbitan,trioleatepolyoxyethylenederiv.;tri-9-octadecenoate,poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.,(z,z,z)-sorbita;tri-9-octadecenoate,poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.,(Z,Z,Z)-Sorbitan;Polyethyleneglycolsorbitantrioleate,Polyoxyethylenesorbitantrioleate;Polyoxyethylene(20)sorbitantrioleate,PolyoxyethylenesorbitanTrioleateCAS號9005-70-3分子式CH4分子量16.04246EINECS號618-422-4
二、性狀
吐溫85,中文別名為聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;乳化劑T-85;聚氧乙烯山梨醇酐三油酸酯。用作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤濕劑、擴散劑、滲透劑等。CAS號:9005-70-3。吐溫80常溫下為淡黃色油狀物體,略帶苦味,溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯,不溶于礦物油及植物油。具有潤濕、起泡、擴散等性能,屬O/W型乳化劑,HLB值為15。
三、用途
吐溫85是一種非離子表面活性劑，具有良好的分散、乳化、增稠、潤濕和增溶等性質(zhì)，常被應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)等方面。 1. 食品添加劑方面：吐溫85常被用作蛋白質(zhì)、淀粉等食品成分的乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑，能夠提高食品質(zhì)感和口感，同時還能增加食品的透明度和顏色鮮艷度。常用的添加量為0.05%-0.2%。 2. 工業(yè)方面：吐溫85可作為乳化劑、分散劑、潤濕劑和增稠劑等，廣泛應(yīng)用于各種涂料、油墨、膠粘劑、洗滌劑、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域。 3. 農(nóng)業(yè)方面：吐溫85可用作農(nóng)藥和肥料的增稠劑和助劑，能夠提高肥料和農(nóng)藥的附著性和滲透性，增加施用效果。常用的添加量為0.5%-1.5%。 4. 飼料方面：吐溫85可作為飼料添加劑，能夠增加飼料的口感和穩(wěn)定性，提高飼料的水解率和消化率，常用的添加量為0.05%-0.5%。
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