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中文名稱吐溫 85中文同義詞聚山梨酯;聚氧乙烯(20)山梨醇酐單油酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;英文名稱Tween 85英文同義詞polyoxyethylene20sorbitaltrioleate;protasorbto-20;sorbimacrogoltrioleate300;CAS號(hào)9005-70-3分子式CH4分子量16.04246EINECS號(hào)618-422-4

性質(zhì)

本品為琥珀色油狀粘稠液體,相對(duì)密度1.00~1.05,粘度0.20~0.40Pa·s(25℃),閃點(diǎn)321℃,HLB值11.0。溶于菜籽油、溶纖素、甲醇、乙醇等低碳醇,芳烴溶劑、醋酸乙酯、大部分礦物油、石油醚、丙酮、二氧六環(huán)、四氯化碳、乙二醇、丙二醇等,在水中分散。

吐溫85是一種非離子表面活性劑，具有良好的分散、乳化、增稠、潤(rùn)濕和增溶等性質(zhì)，常被應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)等方面。 1. 食品添加劑方面：吐溫85常被用作蛋白質(zhì)、淀粉等食品成分的乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑，能夠提高食品質(zhì)感和口感，同時(shí)還能增加食品的透明度和顏色鮮艷度。常用的添加量為0.05%-0.2%。 2. 工業(yè)方面：吐溫85可作為乳化劑、分散劑、潤(rùn)濕劑和增稠劑等，廣泛應(yīng)用于各種涂料、油墨、膠粘劑、洗滌劑、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域。 3. 農(nóng)業(yè)方面：吐溫85可用作農(nóng)藥和肥料的增稠劑和助劑，能夠提高肥料和農(nóng)藥的附著性和滲透性，增加施用效果。常用的添加量為0.5%-1.5%。 4. 飼料方面：吐溫85可作為飼料添加劑，能夠增加飼料的口感和穩(wěn)定性，提高飼料的水解率和消化率，常用的添加量為0.05%-0.5%。