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中文名稱L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(1:1)中文同義詞瓜氨酸蘋果酸鹽(2:1);L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(2:1);L-瓜氨酸DL-蘋果酸鹽(1:1);L-瓜氨酸DL-蘋果酸鹽(2:1);L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(1:1);[L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(1;(S)-2-氨基-5-脲基戊酸2-羥基琥珀酸鹽;L-瓜氨酸-DL-蘋果酸(2:1)(1:1)英文名稱L-CitrullineDL-Malate2:1英文同義詞L-CitrullineDL-Malate2:1;L-CitrullineDL-Malate1:1;CitrullineMalate1:1;(2S)-2-amino-5-(carbamoylamino)pentanoicacid:2-hydroxybutanedioicacid;citrullinemalate(2:1);L-CitrullineDL-Mala;L-CitrullineL-Malat;Malate(salt)CAS號54940-97-5分子式C10H19N3O8分子量309.27316

外觀

L-瓜氨酸-DL-蘋果酸為白色或類白色結(jié)晶性粉末,易溶于水。

L-瓜氨酸和DL蘋果酸在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途、用法、用量如下： 1. 食品添加劑：L-瓜氨酸和DL蘋果酸可用作食品酸味劑、增鮮劑、抗氧化劑等。用量一般為0.1%～0.5%。 2. 工業(yè)：L-瓜氨酸和DL蘋果酸可用于化妝品、洗滌劑、合成樹脂、染料等工業(yè)中。用量根據(jù)具體情況而定。 3. 農(nóng)業(yè)：L-瓜氨酸和DL蘋果酸可用作植物生長調(diào)節(jié)劑，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，促進根系發(fā)育等。用量一般為100ppm～500ppm。 4. 飼料行業(yè)：L-瓜氨酸和DL蘋果酸可用于動物飼料中，提高動物免疫力，促進生長發(fā)育等。用量一般為0.05%～0.1%。