辛酸甲酯 111-11-5
中文名 辛酸甲酯
英文名 methyl octanoate
分子式 C9H18O2
分子量 158.238
閃點(diǎn) 72.8±0.0 °C
精確質(zhì)量 158.130676
PSA 26.30000
LogP 3.37
外觀性狀 透明液體
蒸汽壓 0.5±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.418
用途 是一種揮發(fā)性化合物,是柿子酒的一種香氣成分
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