常用名 椰油酰甘氨酸鈉

英文名 N-Cocoacylglycine sodium salts

CAS號 90387-74-9

分子式 C14H26NNaO3

分子量 279.35091

密度 1.137g/cm3 at 20℃

性 狀 無色至淺黃色透明液體

用途：

1、各種洗發(fā)、沐浴、潔面、洗手液、牙膏等個人護理品，特別適用于針對皮膚敏感人群的溫和型低刺激產(chǎn)品、高檔潔面產(chǎn)品；

2、嬰幼兒洗滌產(chǎn)品，尤其是無淚配方

用途很廣泛，除用于家庭生活洗滌外，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用作潤濕劑、乳化劑、分散劑、滲透劑、起泡劑等。在環(huán)境保護方面，可用于海水石油污染處理、廢水處理、浮選分離、防塵、滅火等。

甘氨酸類衍生物

學(xué)名氨基乙酸。最簡單的， 也是唯一沒有旋光異構(gòu)體的α-氨基酸。1820 年化學(xué)家布拉孔諾用鹽酸處理明膠得到一種有 甜味的物質(zhì)，他最初誤以為是糖類化合物，后經(jīng) 分析才知是一種含氮且有羧基的化合物，并可 用來制造氨氣。命名為甘氨酸。常呈四邊柱狀， 無色單斜晶體，密度1. 160 7克/厘米3，熔點 232～236℃(分解)，可溶于水，不溶于醚等有機 溶劑。有甜味，是中性氨基酸，等電點pH為6。 在水溶液中被茚三酮氧化生成甲醛，可溶解在 強酸或強堿中，呈兩性，能被酒精沉淀析出。常 用α-鹵代酸與濃氨水作用制取。