產(chǎn)品名稱:葫蘆巴酊
英文名稱:Fenugreek Tincture (extract)
CAS:84625-40-1
FEMA:2485
一、質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
外觀 黃棕色液體
香氣 有特殊藥草香氣,有焦甜的堅(jiān)果仁和楓槭糖漿樣香氣,味焦帶微苦
二、主要用途:
1. 葫蘆巴酊是食品GB2760-2014允許使用的食品用香料。
FEMA使用建議(mg/公斤):飲料,50;冰淇淋,85;糖果,280;烘焙食品,99;布丁,30;膠姆糖,7.6;酒精飲料,20;腌制食品,90;罐頭,170;調(diào)味品,150;糖霜,37;肉類,40~60;
2. 用于煙用加香,能抑制卷煙的辛辣性、掩蓋雜氣、糾正吸味,增加焦甜香。
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