中文名稱:檸檬酸二鈉
中文別名:檸檬酸二鈉;檸檬酸鈉;枸櫞酸二 鈉;檸檬酸二鈉倍半水臺(tái)物
CAS No:144-33-2
EINECS號(hào):205-623-3
分子式:c°H6Na2o7
沸點(diǎn):309.6 oC at 760 mmHg
閃光點(diǎn):155.2 oC
外觀白色粉末
用途:檸檬酸二鈉(144-33-2)的用途: 本品主要可作抗氧化劑;抗氧化增效劑;緩沖劑;乳化鹽。 EEC準(zhǔn)用于葡萄酒、汽酒和干酪片。
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