中文名:丙酮酸鈣
英文名:Calcium pyruvate
中文別名:焦葡萄酸鈣 | 2-氧代丙酸鈣鹽
CAS號:52009-14-0
EINECS號:257-599-9
密度:1.031 g/mL
沸點:165oC
分子式:C6H6CaO6
分子量:214.186
閃點:1 °F
外觀:白色粉末
用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑
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