中文名稱：10-姜酮醇

中文同義詞：(S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮;10-姜酮醇,來源于生姜;10-姜酚(10-姜辣醇;10-GINGEROL10-姜酚;10-姜酚(標(biāo)準(zhǔn)品);10-姜酚;10-姜辣醇;10-姜酮醇

英文名稱：10-Gingerol

英文同義詞：10-GINGEROL,HPLC98%;10-GINGEROL;5-HYDROXY-1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)-3-TETRADECANONE;(5S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxytetradecane-3-one;(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone;(S)-1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-5-hydroxytetradecane-3-one;(S)-12-Oxo-14-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)tetradecane-10-ol;(5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)tetradecan-3-one

CAS號：23513-15-7

分子式：C21H34O4

用途：廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域