化學名稱:磷酸氫二鉀別名:磷酸二鉀化學式:K2HPO4.
CAS NO. :7758-11-4
執(zhí)行標準:GB25561-2010
性狀
磷酸氫二鉀三水合物為白色結(jié)晶,含水。 無水物為白色粉末。
易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。
無水磷酸氫二鉀加熱到204℃時轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。
用途
食品添加劑磷酸氫二鉀常用作發(fā)酵,調(diào)味劑,膨松劑,緩沖劑,乳制品的溫和堿性劑
包裝
常規(guī)包裝為25KG袋,雙層塑料內(nèi)袋,外袋為塑料編織袋。
可訂制包裝及嘜頭
規(guī)格參數(shù)
序號
指標名稱
國標
內(nèi)控指標
磷酸氫二鉀
無水
三水
1
主含量(K2HPO4) %≥
98.0
99.0
97.0
2
五氧化二磷(以P2O5計) %≥
/
40.3
30.8
3
氧化鉀(K2O以干基計) %≥
53.0
40.8
4
砷(AS) %≤
0.0003
5
氟化物(以F計) %≤
0.001
6
重金屬(以Pb計) %≤
7
水不溶物 %≤
0.2
0.008
8
水分 %≤
1.0
0.5
9
硫酸鹽(以SO4計), %≤
0.005
10
鐵(以Fe計) %≤
0.0005
11
鉛(以Pb計) %≤
0.0002
12
PH(10g/L溶液)
9.0-9.4
13
氯化物(以Cl計), %≤
0.01
14
外觀
白色粉末
白色晶狀顆粒
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