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β-半乳糖苷酶
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β-半乳糖苷酶

價格 180
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 廣東
更新日期 2022-04-27

產(chǎn)品詳情

中文名稱:β-半乳糖苷酶CAS:9031-11-2
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 酶制劑
2022-04-27 β-半乳糖苷酶 1公斤/180RMB 180 陰涼干燥處 99 酶制劑

乳糖酶 食品應(yīng)用乳糖酶 β-半乳糖苷酶 質(zhì)量保證 量大從優(yōu)

乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。

性狀 是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中容易析出,使得產(chǎn)品帶有顆粒狀結(jié)構(gòu)

.用途   乳糖酶主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。

可作為酶制劑。主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);可使冰淇淋、濃縮乳、煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母分解的乳糖水解為葡萄糖而得到利用

QQ圖片20210204165727.png

關(guān)鍵字: 食品級β-半乳糖苷酶;

公司簡介

廣州恒添生物科技有限公司是一家***從事食品添加劑、銷售、主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素無機鹽類等。公司經(jīng)過近幾年的***發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品 、酶制劑、 甜味劑、增稠劑 、銷售規(guī)模在全國,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè),并取得了不凡的成績。
成立日期 2021-05-18 (4年) 注冊資本 500.000000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,化妝品類,甘油 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 廣東恒添生物科技有限公司
非會員
  • 公司成立:4年
  • 注冊資本:500.000000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資貨控股)
  • 主營產(chǎn)品:增稠劑 甜味劑 苦味劑 防腐劑 營養(yǎng)強化劑
  • 公司地址:天河區(qū)天河路490號1704自編二號房F552號
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