中文名稱: 丁酸二甲基芐基原酯
中文同義詞: 丁酸-1,1-二甲基-2-苯乙酯;丁酸二甲基芐基原酯;二甲基芐基原醇丁酯;丁酸(二甲基芐基甲)酯;ALPHA ALPHA-二甲基苯基乙基丁酸酯;Α,Α-二甲基苯乙醇丁酸酯;丁酸二甲基芐基甲醇酯;Α,Α-丁酸二甲基苯乙酯
英文名稱: Benzyldimethylcarbinyl butyrate
英文同義詞: 1,1-Dimethyl-2-phenylethyl butyrate;2-Benzyl-2-propylbutyrate;a,a-dimethylphenethyl;a,a-dimethylphenethylbutyrate;alpha,alpha-Dimethylphenethyl alcohol, butyrate;Benzyl dimethylcarbinyl n-butyrate;benzyldimethylcarbinyln-butyrate;Butanoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester
CAS號: 10094-34-5
分子式: C14H20O2
分子量: 220.31
EINECS號: 233-221-8
相關類別: Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;芳烴
Mol文件: 10094-34-5.mol
沸點 237-255 °C(lit.)
密度 0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.4839(lit.)
FEMA 2394
閃點 >230 °F
化學性質 幾為無色液體，具有洋李似香氣。閃點66℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水和丙二醇。
用途 GB 2760一96規(guī)定為暫時準許使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果類香精。
用途 主要用于配制洋李、杏和干果料香精
關鍵字： 丁酸二甲基芐基原酯;
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