DL-半胱氨酸鹽酸鹽保持在密封于陰涼干燥處保存,具有刺激性,操作時在通風(fēng)處操作。
中文名 DL-半胱氨酸鹽酸鹽 外文名 DL-Cysteine Hydrochloride Monohydrate 別 名 H-DL-Cys-OH.HCl
性質(zhì)與穩(wěn)定性
在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱氨酸,酸性環(huán)境下較穩(wěn)定。
貯存方法
密封于陰涼干燥處。
合成方法
可從蛋白質(zhì)水解液中分離得到。
用途
乙酰半胱氨酸的中間體,食品添加劑,酶生長抑制劑,維生素C抗氧劑,解毒劑。
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