中文名稱:維生素B2
中文同義詞:核黃素(維生素B2)10G;維生素B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪;維生素G、VB2、維生素B2;維生素B2廠家;維生素B2價(jià)格;維生素B2生產(chǎn)廠家;維生素B2作用
英文名稱:Riboflavin
英文同義詞:vitasanb2;xypentyl)-;E101;Riboflavin(1.07609);RiboflavinVitaminB2;VitaminB2(Riboflavine);RIBOFLAVINDCGRADE;RIBOFLAVINUSP(VITAMINB-2)
CAS號(hào):83-88-5
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.36
EINECS號(hào):201-507-1
相關(guān)類別:植物生化提取物;醫(yī)藥原料;醫(yī)藥原料藥;工業(yè)原料;營(yíng)養(yǎng)劑;食品飼料添加劑;西藥及原料藥;食品添加劑;維生素類;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;輔酶和維生素;生化試劑;生物化學(xué)品;小分子抑制劑,天然產(chǎn)物;無機(jī)化合物和鹽;有機(jī)化學(xué);微生物;藥用輔料;其他醫(yī)藥類;
化學(xué)性質(zhì)
黃至橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦。熔點(diǎn)280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黃綠色,飽和水溶液呈中性。
用途
維生素B2是促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的維生素,在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時(shí),易患結(jié)膜炎、口角炎、舌炎等癥。還可作為黃色著色劑。
維生素B2又名核黃素,是一種水溶性維生素,人體無法自身合成,必須由食物供給,是維持人體正常生理功能和新陳代謝所不可或缺的。維生素B2參與細(xì)胞的正常生長(zhǎng),促進(jìn)傷口愈合,堅(jiān)固指甲和頭發(fā),還是輔酶的重要組成成分,參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成與代謝,并參與紅細(xì)胞的構(gòu)成和鐵的轉(zhuǎn)運(yùn),有助于防治缺鐵性貧血,同時(shí)還有一定降壓作用,在臨床上主要用于防治維生素B2缺乏所引起的口角炎、舌炎、唇干裂、結(jié)膜炎、陰囊炎以及脂溢性皮炎等。
我國(guó)規(guī)定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中使用量為10~13mg/kg;在嬰幼兒食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。
包裝:25KG/桶
關(guān)鍵字: 核黃素;維生素B2;維生素G;
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