產(chǎn)品名稱:草莓酸
化學(xué)名稱:反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-甲基-2-戊烯酸
英文名稱:2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS號:3142-72-1
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
EINECS號:221-552-0
外觀:無色至淡黃色液體
含量:99%
包裝:25KG
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色液體。沸點123℃(4000Pa)。呈酸氣、酸甜果香、糖漿和木香。
用途:食用香料。
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