吃有講究
1. 吃一點(diǎn)泡菜。
一項(xiàng)芬蘭的研究表明，在腌制泡菜過程中經(jīng)歷的發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生好幾種抗癌的成分，包括ITC（異硫氰酸酯），吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前，別忘了好好沖洗它們，以減少攝入硫酸鈉等成分。azd9291價(jià)格
2. 如你所知的，多吃花菜（有的地方叫菜花）和西蘭花，但是不要微波它們。
花菜是超強(qiáng)抗癌的食物，你應(yīng)該經(jīng)常吃它們。但要注意：一項(xiàng)西班牙的研究表明花菜經(jīng)過微波會(huì)損失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用來做湯做色拉，但千萬(wàn)別微波。
3. 吃新鮮的菜蔬魚肉。
研究表明腌制熏制的食物包含多種潛在致癌物質(zhì)。
4. 停止攝入高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)。
耶魯大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)攝入動(dòng)物脂肪最多的婦女患非何杰金脂肪瘤的風(fēng)險(xiǎn)增加了70%。而那些攝入飽和動(dòng)物脂肪最多的婦女風(fēng)險(xiǎn)增加了90%。因此，改吃低脂或無(wú)脂的乳品，用雞鴨魚來代替牛肉或豬肉，并用橄欖油代替黃油。
5. 一個(gè)健康食譜：在兩茶勺的橄欖油中爆炒兩瓣蒜的蒜末，然后倒入一個(gè)切碎的番茄。烹調(diào)好后作為調(diào)味汁澆在全麥意大利面上。
我們已經(jīng)提到了大蒜的好處。西紅柿里的番茄紅素能幫助預(yù)防結(jié)腸癌，前列腺癌以及膀胱癌，橄欖油能幫助你的身體吸收番茄紅素，而富含纖維的意大利。
6. 無(wú)論吃什么都放上點(diǎn)大蒜。
面減少你的結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。而且這份食譜吃起來也很美味！
大蒜含有硫的成分，它們能促進(jìn)身體免疫系統(tǒng)的天然抗癌能力，而且有降低腫瘤生長(zhǎng)速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)降低12倍！
7. 多吃大蔥。
富含洋蔥類食物的食譜會(huì)使得患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。但效果的烹飪方法是生吃或稍微烹飪。因此，嘗試大蔥，甜洋蔥，小蔥和韭黃，它們味道不那么沖。
有目的地吃水果
8. 多吃烤過的巴西果。
它們能提供豐富的硒，一種能讓已形成的癌細(xì)胞滅亡并幫助細(xì)胞修復(fù)它們的DNA的微量元素。一項(xiàng)哈佛大學(xué)對(duì)1000多名前列腺癌癥患者的研究發(fā)現(xiàn)，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未來13年中發(fā)展到晚期癌癥的可能性要減少48%。康奈爾大學(xué)和亞利桑那大學(xué)的一項(xiàng)為時(shí)5年的研究表明，每天攝入200毫克的硒——等同于兩個(gè)剝殼的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的幾率下降63%，直腸癌的幾率下降58%，惡性肺腫瘤的幾率下降46%，所有的致命癌癥的幾率下降39%。
9. 每周都買個(gè)哈密瓜，切好放在冰箱里，每天吃幾片。
哈密瓜富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能大幅度減少肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 把奇異果一切兩半，用勺子吃果肉。
奇異果簡(jiǎn)直是一個(gè)你可以扔向癌癥病變的小手榴彈，它富含維他命C，維他命E，葉黃素和銅。你也可以將奇異果肉涂到肉類上作為嫩肉劑。
11. 讓你的另一半喂你吃葡萄吧。
它們富含白藜蘆醇，也就是葡萄酒中所含的抗癌物質(zhì)，但卻不含葡萄酒中的酒精成分，酒精會(huì)增加?jì)D女患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，這種親密的兩性互動(dòng)行為還會(huì)增強(qiáng)你的免疫系統(tǒng)。
12. 榨一杯檸檬汁或柳橙汁。
澳大利亞的學(xué)者發(fā)現(xiàn)每天攝入柑橘類的水果能將患口腔癌，喉癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。
抗氧化物的能量azd9291
13. 在你的早餐麥片中，加入半杯藍(lán)莓。
藍(lán)莓是抗氧化能力最強(qiáng)的食物?？寡趸锬芮宄w內(nèi)那些損壞細(xì)胞并導(dǎo)致包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的不穩(wěn)定自由基。
14. 開始在食譜里增加百合。
百合富含水飛薊素，這是一種可幫助防止皮膚癌的抗氧化物。
15. 烤肉的時(shí)候刷上厚厚的醬汁。
烤肉會(huì)產(chǎn)生很多種致癌的化學(xué)物質(zhì)，但美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)的學(xué)者們發(fā)現(xiàn)如果烤肉的時(shí)候刷上厚厚的腌制醬汁，以使得肉和火焰不直接接觸，能減少產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。另一個(gè)辦法是，先在烤箱里預(yù)烤你的肉，然后再轉(zhuǎn)移到烤肉架上去。
16. 每次你去廁所回來時(shí)，別忘了喝杯水。
一項(xiàng)發(fā)表在1996年的新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊上的重要研究結(jié)果表明，每天喝6杯240毫升的水的人，將膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了一半。另一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)了婦女們來說，喝大量的水能減少了45%的患癌風(fēng)險(xiǎn)。
17. 養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣。
在亞洲，綠茶的治療作用已經(jīng)被幾千年的歷史證明了，在西方，新的研究表明茶能抗擊多種癌癥和心臟疾病。有些科學(xué)家相信，綠茶中的一種叫做EGCG的成分可能是目前世界上發(fā)現(xiàn)得抗癌能力最強(qiáng)的成分。
18. 喝杯啤酒。
啤酒能抵抗幽門螺旋桿菌，它導(dǎo)致胃潰瘍并很有可能與胃癌也有關(guān)系。但別過頭了。如果一天喝超過一兩杯的酒，可能會(huì)增加你的口腔癌，喉癌，食道癌，肝癌和乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。
補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)素
19. 吃點(diǎn)三文魚。
澳大利亞的學(xué)者們研究發(fā)現(xiàn)每周吃4次或更多的魚的人患血液癌癥的可能性下降了1/3。其他研究發(fā)現(xiàn)吃富含脂肪的魚（三文魚，鯖魚，金槍魚，比目魚，沙丁魚以及大蝦和扇貝）能讓婦女減少患子宮內(nèi)膜癌的幾率。啊，那些神奇的omega-3（魚油有效成分）??！
20. 每天早上服用一粒多種維他命。
許多研究都表明攝入理想水平的維他命和礦物質(zhì)能提高你的免疫系統(tǒng)功能并防止各種癌癥。
21. 同時(shí)服用鈣補(bǔ)充劑和維生素D。
達(dá)特茅斯醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究認(rèn)為，這樣的補(bǔ)充劑減少結(jié)腸息肉（可能導(dǎo)致結(jié)腸癌的隱患）增大的可能性。
22. 每天讓陽(yáng)光照射你的皮膚15分鐘。
你聽說過陽(yáng)光維他命，維他命D，對(duì)吧？事實(shí)上，我們由于害怕光照的害處而在皮膚上嚴(yán)格涂抹防曬霜，導(dǎo)致我們中很多人獲取這種寶貴的營(yíng)養(yǎng)不足。研究者發(fā)現(xiàn)如果獲取維他命D不足，會(huì)增加你患多種癌癥，包括乳癌，結(jié)腸癌，前列腺癌，卵巢癌以及胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，還可能增加骨質(zhì)疏松，糖尿病，多種硬化癥和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
獲取維他命D的來源？來自自然和人造陽(yáng)光中的UVB射線照射。每天大約15分鐘就足夠了，當(dāng)然，要避免過度暴曬，以免罹患皮膚癌。你也可以選擇服用一種包含鈣和維他命D的雙重補(bǔ)充劑。
有些事一定要知道
23. 當(dāng)你去海灘的時(shí)候，在全身涂上45毫升的防曬霜。
這是皮膚科醫(yī)生計(jì)算出的你全身皮膚面積需要使用的防曬霜用量，這樣的用量才能保護(hù)你免受導(dǎo)致皮膚癌變的UV射線的侵害。而且還要每?jī)尚r(shí)重復(fù)一次。
24. 忠于性伴侶，每次性交都使用安全套。
一個(gè)女人擁有的性伴侶數(shù)量越多，她罹患性接觸疾病，HPV的風(fēng)險(xiǎn)越高，也就更容易患上子宮頸癌。當(dāng)然了，如果她忠貞，但她的老公在外拈花惹草，她的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增大。（譯者注：不公平啊。倒霉的婦女?。?/p>
25. 比起去海灘曬黑或者紫外線燈美黑，還是去做那種噴霧美黑吧。
（friends里ross做過的那種）現(xiàn)在幾乎大部分沙龍都有這種服務(wù)提供，這種不會(huì)增加你患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
26. 別買那些需要干洗的衣物。
許多干洗店還在使用一種叫做四氯乙烯的化學(xué)物質(zhì)，反復(fù)吸入它會(huì)導(dǎo)致腎臟和肝臟的損害以及癌變。如果你購(gòu)買不需要干洗的衣物，或自己手洗它們，就能減少你和這種化學(xué)物質(zhì)接觸的機(jī)會(huì)。如果你必須干洗你的衣服，穿之前請(qǐng)把它們拿出塑料袋并在另一個(gè)房間通風(fēng)。
小心那些有害的化學(xué)物質(zhì)
27. 購(gòu)買有機(jī)食物。
它們是在不添加農(nóng)藥和荷爾蒙的環(huán)境下生長(zhǎng)的。而這兩者都會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞損害，并逐漸導(dǎo)向癌癥。
28. 種植一些蒲公英。
蒲公英是天然驅(qū)蟲劑。在你的花園里使用商用農(nóng)藥會(huì)增加你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)藥都包含2，4-D（導(dǎo)致非何杰金淋巴瘤）以及MCPP（導(dǎo)致軟組織癌）。此外，只用在草坪上的農(nóng)藥也不需要和那些用于食品的農(nóng)藥一樣經(jīng)歷嚴(yán)格的測(cè)試。而且，像《環(huán)境》雜志在2004年刊登的一篇文章指出的那樣，多種草坪護(hù)理農(nóng)藥同時(shí)使用的安全性的沒有得到任何聯(lián)邦研究的確認(rèn)。但它們就是這樣被出售的。
29. 別再吃炸薯?xiàng)l和薯片了。
吃土豆泥和脆餅干吧。當(dāng)食物被烘烤煎炸時(shí)，它們會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌化學(xué)物質(zhì)。不難想見，那些含丙烯酰胺最多的食物也就是對(duì)你最不好的食物，例如薯?xiàng)l，薯片和烤甜點(diǎn)。公眾利益科學(xué)中心的執(zhí)行總監(jiān)Michael Jacobson博士，估算丙烯酰胺每年導(dǎo)致了1000-25000例癌癥。他的機(jī)構(gòu)已經(jīng)請(qǐng)求食物和藥品管理局對(duì)食物允許包含的丙烯酰胺含量進(jìn)行限制。食物藥品管理局正在審理這個(gè)請(qǐng)求。
多做些運(yùn)動(dòng)吧
30. 每天晚飯后，遛彎30分鐘。
根據(jù)一項(xiàng)西雅圖的Fred Hutchinson癌癥研究中心的研究表明，這就是你為了抵抗乳癌需要做的。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)降低雌激素水平，而雌激素會(huì)導(dǎo)致乳癌。170位超重的，50-75歲的“沙發(fā)土豆”婦女們?cè)诿恐苓\(yùn)動(dòng)3小時(shí)，堅(jiān)持3個(gè)月后，體內(nèi)的雌激素水平大幅度下降。一年后，那些減去了至少2%的體重的婦女們的雌激素水平有了更大幅度的下降。另一個(gè)研究表明，每周4小時(shí)的步行或爬山能將胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。這樣的益處來源于運(yùn)動(dòng)帶來的胰島素新陳代謝改善。
31. 叫上你的保齡球友去打一場(chǎng)球吧。
紐約州立大學(xué)Stony Brook分校的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，男人如果壓力更大，更缺乏與親友的滿意互動(dòng)，那么血管中的PSA(前列腺特異抗原)水平就越高，因而也越容易得上前列腺癌。