二聚巰基丙酮
| 中文名稱 | 二聚巰基丙酮 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇;2,5-二甲基-2,5-二羥基-1,4-二噻烷(二聚巰基丙酮);2,5-二羥基-2,5-二甲基-1,4-二硫雜環(huán)己烷;二聚巰基丙酮 100G;二聚巰基丙酮;1-巰基丙酮(二聚物);2,5-二甲基-2,5-二羥基-1,4-二硫代環(huán)己烷 二聚巰基丙酮;二聚巰基丙酮(2.5-二甲基-2.5二羥基-1.4-二噻烷) |
| 英文名稱 | Dimeric mercapto propanone |
| 英文同義詞 | 4-Dithiane-2,5-diol,2,5-dimethyl-1;2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulphocyclohexane;1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl-;2,5-DIHYDROXY-2,5-DIMETHYL-1,4-DITHIANE 95+%;2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane;2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulfocyclohexane;Dimeric mercapto propanone;Dineric mercapto acetone |
| CAS號 | 55704-78-4 |
| 分子式 | C6H12O2S2 |
| 分子量 | 180.29 |
| EINECS號 | 259-770-3 |
| 相關類別 | 縮醛類香料;烷;有機砌塊;通用試劑;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Sulfides flavors;香精香料;酮;中間體;原料;香精香料中間體;有機化工原料;酮系列;API intermediates;aldehyde Flavor |
| Mol文件 | 55704-78-4.mol |
| 結構式 |  |
二聚巰基丙酮 性質
| 熔點 | 64 °C |
|---|---|
| 沸點 | 283.13°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.147 (estimate) |
| 折射率 | 1.5390 (estimate) |
| FEMA | 3450 | 2,5-DIMETHYL-2,5-DIHYDROXY-1,4-DITHIANE |
| 閃點 | 47°C |
| 儲存條件 | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
| 溶解度 | 溶于甲醇 |
| 酸度系數(pKa) | 12.12±0.40(Predicted) |
| 形態(tài) | 固體 |
| 顏色 | 白色到近乎白色 |
| 氣味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。咸味肉湯味 |
| 香型 | meaty |
| 水溶解性 | slightly soluble |
| JECFA Number | 562 |
| InChIKey | NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.01 |
| CAS 數據庫 | 55704-78-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化學物質信息 | 1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl- (55704-78-4) |
安全信息
| 危險品標志 | F;Xi,Xi,F |
|---|---|
| 危險類別碼 | 11-36/37/38 |
| 安全說明 | 16-26-37/39 |
| 危險品運輸編號 | UN 3335 |
| WGK Germany | 3 |
| 海關編碼 | 2934.99.9001 |
| 提供商 | 語言 |
|---|---|
|
英文
|
| 更新日期 | 產品編號 | 產品名稱 | CAS號 | 包裝 | 價格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | D3785 | 2,5-二羥基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷 2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane | 55704-78-4 | 25g | 620元 |
| 2023/10/26 | D3785 | 2,5-二羥基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷 2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane | 55704-78-4 | 5g | 190元 |
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