沙棘油是從天然植物沙棘的果實中，提取出來的珍貴天然油脂。其分為沙棘籽油和沙棘果油。沙棘油是沙棘的精華,被稱為植物界的“果油之王”!沙棘果實含有豐富的油脂，在沙棘油脂中有許多生物活性物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值！據(jù)研究，沙棘油內(nèi)的生物活性成分有100多種！ 在沙棘屬植物中，沙棘油的含量變化幅度很大，果肉油的含量變化在1.6%~25.7%，種子油的含量在9.8%~19.5%。中國沙棘的種子油含量約在10%左右。 沙棘油中的生育酚對皮膚有保護作用，保護細胞膜中的不飽和脂肪酸在光、熱和輻射條件下不被氧化，以防止皮膚老化、發(fā)皺及脂褐質(zhì)的堆積并能改善微循環(huán)。從沙棘植物提取的精油不僅富有營養(yǎng)，而且藥用價值高，對健康有許多好處。

沙棘是北方常見的一種灌木，具有防風固沙，保持水土的作用，被大量用于沙漠綠化，其果實營養(yǎng)價值高，對于人體的健康，有著非常大的療效，是一種生態(tài)效益、經(jīng)濟效益非常高的樹種。沙棘油，是從沙棘果實中提取的，沙棘的果實含油率約為1.5%，其中果肉油約占總量的43%、果皮渣油約占33%、種籽油約占24% 。其中以沙棘籽油質(zhì)量為上乘，平均每100g沙棘籽中只能提純出0.36g的沙棘油。沙棘果油是以優(yōu)質(zhì)精選的沙棘果為原料經(jīng)過榨汁、高速離心分離、板框壓濾等工藝而制得的棕紅色澄清透明的油狀液體，具有沙棘果實特有的芳香氣味。

1.活血散瘀：沙棘油總黃酮可增加心肌營養(yǎng)性血流量，改善心肌微循環(huán)。降低心肌氧耗，對心絞痛患者有效率達90% ，較好地改善心肌供血狀態(tài)，增進心功能。同時能降低血清三酰甘油和膽固醇以及肝組織中三酸甘油含量，顯著抑制血栓形成。

2.補充營養(yǎng)：沙棘油含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。沙棘總黃酮，可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，故既可補充營養(yǎng)，又能提高機體的抗病能力。

3.防癌抗癌：沙棘油中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸。亞麻酸、谷甾醇等，能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成，比同濃度抗壞血酸要強。

4.保護肝臟：沙棘油能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉氨酶和天冬氨酸轉氨酶活性，起到保護肝臟的作用。

5.保護腸胃：沙棘油中的氨基酸、有機酸、多種維生素，能促進胃蛋白酶的合成和胃酸的分泌,從而促進了胃腸的蠕動，加快了毒素的排出和機體的新陳代謝，使人食欲大增。沙棘油中所含的大量有機酸、氨基酸、纖維素及生物活性成分加快了腸道的排毒速度，也加快了血中膽固醇、甘油三脂等血中垃圾的排出。

6.生津止渴：沙棘汁中含有大量的維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

7.健脾止瀉：沙棘汁含有大量的維生素C，多種脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能幫助脂肪的消化，故有健脾上瀉之功。

8.打通微循環(huán)，疏通血管：即利肺平喘、舒肝理氣、消食化積、清腸排毒，又溶脂、排脂、活化神經(jīng)細胞，激活腎細胞，增強腎功能，養(yǎng)心安神，強心定志。能夠迅速調(diào)節(jié)體液免疫和細胞免疫，提高機體抗病能力。

9.心腦血管疾病防治：冠狀動脈是營養(yǎng)心臟的主動脈，動脈硬化形成的主要原因是血液粘稠，血中垃圾過多，如：低密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂、同型半胱氨酸、血脂過高、血小板凝聚過度，渾濁的血液長期運行于血液中，時間久了血中垃圾便沉積在血管壁上，這便形成了動脈硬化。

妙招一：燙傷小貼士

一種沙棘油的提煉方法，是以沙棘種子、果肉、果渣、果汁漂浮物為原料，綜合利用了各種制油材料。為了盡可能多地保留活性成份，本發(fā)明采用脂肪烴與酮的混合溶劑或單一脂肪烴溶劑進行浸取，以膜式蒸發(fā)脫溶，再將所得毛油于同一容器中在溫度１５～２５℃的條件下進行脫膠、脫酸、脫蠟、然后再在低于６５℃的條件下脫色、脫臭即得精制制沙棘油。

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種，從而被譽為天然維生素的寶庫?，F(xiàn)代研究表明：沙棘果和油有很高的藥用價值，沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質(zhì)，具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用于治療缺血性心臟病，對治療心絞痛有效率達94%。
沙棘油是從天然植物沙棘的果實中提取出來的珍貴天然油脂。沙棘油中含有200多種對人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)。沙棘油含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，沙棘油是脂肪酸甘油脂，有棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等18種脂酸的混合物，大部分為不飽和脂肪酸，及易被人體吸收，并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合的作用。

圖1為沙棘油

沙棘籽油在臨床上對放謝損傷、燒傷、燙傷及褥瘡、皮炎、宮頸糜爛等有很好的療效。沙棘油具有神奇的促進組織再生和上皮組織愈合的作用，臨床上和民間用于治療燙傷、燒傷、刀傷和凍傷均取得極好的效果。不僅可以治療輕度的燒傷、燙傷，也可治療II、III度燒傷，每日在燒傷面涂敷2-3次，即可獲得滿意的效果，而且一般不留疤痕，對于化學燒傷同樣有效，沙棘籽油治療燒傷、燙傷等皮膚損傷其效果也非常不錯。沙棘油內(nèi)服外用還以治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍等。
沙棘油具有降低動物體內(nèi)過氧化脂質(zhì)作用，其效果較維生素E更顯著。β胡蘿卜素可以通過皮膚直接進入表皮細胞并轉化為維生素A而營養(yǎng)皮膚，以避免上皮組織細胞角質(zhì)化或皮膚粗糙。不飽和脂肪酸可以保持水代謝的平衡，保護皮膚不受x射線的損傷。氨基酸對皮膚和毛發(fā)有良好的營養(yǎng)作用。沙棘籽油總黃酮等生物活性成分對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。
沙棘油中的游離脂肪酸、碳氫化合物、甾醇總含量、磷脂、VE、VA、類胡蘿卜素等這些護膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。這些物質(zhì)極易被皮膚吸收，具有近似于皮脂的護膚作用。
沙棘籽油可對抗CCl3（三氯化碳）自由基的攻擊，保護可肝細胞膜。籽油對乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷均有明顯的保護作用。沙棘籽油中含有的蘋果酸、草酸等有機酸，具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。沙棘籽油具有非常好的保肝，護肝保健功效。
沙棘籽油含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸，對兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進作用。《中藥大字典》記載，沙棘具有活血散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的治療作用。止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉 。