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阿力甜價格

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性狀
白色結(jié)晶性粉末,味甜,口感接近蔗糖,甜度為蔗糖的2000倍。易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)、甲醇(41.9%)和甘油(53.7%),微溶于氯仿。不吸濕,耐熱性、耐酸性均好。大自鼠口LD50大于5g/kg。ADI待定(FAO/WHO,1996)。
所屬類別
食品添加劑: 甜味劑
用途與作用
是新型、高甜度的甜味劑。我國規(guī)定可用于膠姆糖、陳皮、話梅、話李和楊梅干,最大使用量0.3g/kg;在飲料、冰淇淋和雪糕,最大使用量0.1g/kg;還可作為餐桌甜味劑,最大用量0.015g/包、片。
合成工藝與制法
由天冬氨酸、丙氨酸等合成(USP4,411,925,1983.10.25)
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO,1995
含量(干基)/%98.0~101.0
β-異構(gòu)體/%≤0.3
丙氨酸酰胺/%≤0.2
水分/%11.0~13.0
重金屬/%≤0.001
比旋光度αD20,1%(質(zhì)量濃度)的水溶液+40°~+50°
硫酸鹽灰分/%≤1.0
砷(As)% ≤0.0003


阿力甜價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/08 HY-129847 阿力甜
Alitame
10 mg 280元 In-stock 詳細
2024/11/08 HY-129847 阿力甜
Alitame
25 mg 500元 In-stock 詳細
2024/04/30 XW808636231 L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺
(S)-3-((R)-1-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-ylcarbamoyl)ethylcarbamoyl)-3-aminopropanoic acid
1g 0元 請詢貨期 詳細
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