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香蘭素價格

香蘭素 更多供應(yīng)商 121-33-5 香蘭素 價格

性狀一
白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有香莢蘭豆特有的香氣。相對密度1.06，熔點81~83℃，沸點284~285℃(分解)。易溶于乙醇、冰醋酸、氯仿、乙醚及熱揮發(fā)油，溶于熱水和冷植物油，微溶于冷水。化學(xué)性質(zhì)不太穩(wěn)定，在空氣中易被氧化為香蘭酸，在堿性溶液中易變色。大白鼠經(jīng)口LD501.58g/kg，大白鼠MNL1000mg/kg，Adl 0～10mg/kg(FAO/WHO，1996)。
性狀二
白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。呈香莢蘭豆特有的香氣，微甜。易受光的影響，在空氣中逐漸氧化，遇堿或堿性物質(zhì)易變色。沸點284～285℃，熔點81～83℃，相對密度(d 420)1.056。1g溶于100ml 25℃的水，或1g溶于20mL800℃水或20ml的甘油，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和熱揮發(fā)油。
天然品存在于香莢蘭豆、丁香油、香茅油、安息香膏、秘魯香膏、吐魯香膏等中。
所屬類別一
食品添加劑: 食品香料
所屬類別二
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香
用途與作用一
GB 2760 1996規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達(dá)25%～30%，或直接用于餅干、糕點，用量0.1%～0.4%，冷飲0.01%～0.3%，糖果0.2%～0.8%，尤其是含乳制品。
用途與作用二
香蘭素是我國規(guī)定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕點、餅干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；調(diào)味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。
合成工藝與制法一
由香莢蘭豆提取而得。
由鄰氨基苯甲醚經(jīng)重氮水解成愈創(chuàng)木酚，在亞硝基二甲基苯胺和催化劑存在下，與甲醛縮合，或在氫氧化鉀催化下與三氯甲烷反應(yīng)而成，再經(jīng)萃取分離、真空蒸餾和結(jié)晶提純而得。亦可用木漿廢液、丁香酚、愈創(chuàng)木酚、黃樟素等制成。
合成工藝與制法二
以木質(zhì)素為原料
可以利用造紙廠的亞硫酸制漿廢液中所含的木質(zhì)素制備香蘭素。一般廢液中含固形物10%～12%，其中40%～50%為木質(zhì)素磺酸鈣。先將廢液濃縮至含固形物40%～50%，加入木質(zhì)素量的25%的NaOH，并加熱至160～175℃(約1.1～1.2MPa)，通空氣氧化2h，轉(zhuǎn)化率一般可達(dá)木質(zhì)素的8%～11%。氧化物用苯萃取出香蘭素，并用水蒸氣蒸餾的方法回收苯；在氧化物中加入亞硫酸氫鈉生成亞硫酸氫鹽，然后與雜質(zhì)分開，再用硫酸分解得香蘭素粗品，最后經(jīng)減壓蒸餾和重結(jié)晶得成品。$S001$S
以愈創(chuàng)木酚為原料
三氯乙醛法愈創(chuàng)木酚與三氯乙醛在純堿或碳酸鉀的存在下，加熱至27℃縮合生成3-甲氧基-4-羥基苯基三氯甲基甲醇，未反應(yīng)的愈創(chuàng)木酚用水蒸氣蒸餾除去。在苛性鈉存在下，用硝基苯作氧化劑，加熱至150℃氧化裂解得香蘭素；也可用Cu-CuO-CoCl2作催化劑，在100℃下空氣氧化，反應(yīng)后用苯萃取香蘭素，經(jīng)減壓蒸餾和重結(jié)晶提純得成品。$S002$S
乙醛酸法在乙醛酸溶液中依次加入愈創(chuàng)木酚、氫氧化鈉溶液和碳酸鈉，并在30～33℃下縮合生成3-甲氧基-4-羥基苯基羥乙酸。用溶劑萃取出未反應(yīng)的愈創(chuàng)木酚后，加入氫氧化鈉溶液，在問硝基苯磺酸和氫氧化鈣存在下，加熱至100℃進(jìn)行氧化裂解得香蘭素。氧化產(chǎn)物經(jīng)中和后用二氯乙烷萃取香蘭素，粗品經(jīng)減壓蒸餾和重結(jié)晶提純得成品。$S003$S亞硝基法 將30%的鹽酸166kg和水200kg加入反應(yīng)釜，冷卻至l0℃后，在2h內(nèi)滴加二甲基苯胺61.5kg，溫度不超過25%，之后繼續(xù)攪拌20min。冷卻至6℃后滴加75kg亞硝酸鈉配成的25%的水溶液,溫度控制在7~10℃下繼續(xù)攪拌1h。濾出對亞硝基二甲基苯胺鹽酸鹽，再加入一定量的乙醇和濃鹽酸，以稀釋固體，得對亞硝基二甲基苯胺。
愈創(chuàng)木酚與對亞硝基二甲基苯胺縮合：將烏洛托品26kg溶于34kg水中，再加入126kg愈創(chuàng)木酚和63kg乙醇的混合液，貯于高位槽備用。將上述所得的對亞硝基二甲基苯胺鹽酸鹽和乙醇的混合物550kg加入反應(yīng)釜，加熱至28℃后加入金屬鹽類催化劑，然后加熱到35～36℃時滴加愈創(chuàng)木酚混合液(3～3.5h)，溫度保持在40～43℃，滴加完后繼續(xù)攪拌反應(yīng)1h。然后加入100kg 40℃的水稀釋，并攪拌15min，縮合液內(nèi)香蘭素的含量應(yīng)在11%以上。$S001$S
以苯為溶劑，在轉(zhuǎn)盤式液一液萃取塔中連續(xù)逆流萃取上述縮合液。苯萃取
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
指標(biāo)名稱GB 3861—83(強制性國標(biāo))FCC,1996
含量(以干基計)-≥97.0%
熔程81～83℃81～83℃
干燥失重(GT-19)≤0.5%≤0.5%(硅膠，4h)
灼燒殘渣(GT-27，試樣2g)-≤0.05%
砷(以As計，GT-3)≤0.0003%-
重金屬(以Pb計，GT-16-2試樣2g)≤0.001%≤10mg/kg
醇中溶解度(OT-43)溶于3ml，70%乙醇或2mI。95%乙醇，仍透明
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
GB 3861—1983
溶解度(25℃)1g試樣溶于3mL70%(體積分?jǐn)?shù))乙醇或2mL95%乙醇
熔占/℃81～83
干燥失重/%≤0.5
砷(以As計)/%≤0.0003
重金屬(以Pb計)/%≤0.001
色狀白色至微黃色針狀結(jié)晶或粉末
香氣似香莢蘭豆香氣


香蘭素價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/08 A11169 香草醛, 99%
Vanillin, 99% 		121-33-5 MFCD00006942 100g 274元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 A11169 香草醛, 99%
Vanillin, 99% 		121-33-5 MFCD00006942 500g 787元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 A11169 香草醛
Vanillin 		121-33-5 99 2500g 3070元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals 		121-33-5 2g 473元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals 		121-33-5 100g 650元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals 		121-33-5 250g 927元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals 		121-33-5 1kg 2346元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals 		121-33-5 5kg 9721元 待詢價 詳細(xì)
2024/11/08 H0264 香草醛
Vanillin 		121-33-5 MFCD00006942 >98.0%(GC) 25G 195元 ≥20 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0098 香蘭素
Vanillin 		121-33-5 5G 150元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0098 香蘭素
Vanillin 		121-33-5 10mM * 1mLin DMSO 165元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 H0264 香草醛
Vanillin 		121-33-5 >98.0%(GC)(T) 100G 390元 7 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0098 Vanillin 10 g 240元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 H0264 香草醛
Vanillin 		121-33-5 MFCD00006942 >98.0%(GC) 500G 695元 16 詳細(xì)
2024/11/08 S3071 香蘭素
Vanillin 		121-33-5 200mg 898.66元 現(xiàn)貨 詳細(xì)
2024/11/08 69024316 香蘭素
4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde;vanillin 		121-33-5 100G 93元 >10 詳細(xì)
2024/11/08 S3071 Vanillin 121-33-5 1g 2432.43元 現(xiàn)貨 詳細(xì)
2024/11/08 40103962 香草醛
Vanillin 		2g 58元 <10 詳細(xì)
2024/11/08 V10 香草醛/4-羥基-3-甲氧基苯甲醛/
Vanillin (Crystalline/NF), Fisher Chemical 		121-33-5 100g 896元 待詢價 詳細(xì)
2024/04/30 C14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure 		121-33-5 250g 927元 1 詳細(xì)
2024/04/30 C14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure 		121-33-5 2g 473元 1 詳細(xì)
2024/04/30 C14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure 		121-33-5 1kg 2346元 0 詳細(xì)
2024/04/30 C14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure 		121-33-5 100g 650元 1 詳細(xì)
2024/04/30 C14082 香草醛
Vanillin, 99%, pure 		121-33-5 5kg 9721元 0 詳細(xì)
2022/09/18 HY-N0098 香蘭素
Vanillin 		121-33-5 200mg 500元 In-stock 詳細(xì)
2021/02/25 V10-100 香蘭素
VANILLIN NF/FCC 100G 		121-33-5 100g 736元 0 詳細(xì)
2021/01/25 V0080 香蘭素(含硫酸),乙醇溶液[用于薄層色譜著色劑]
Vanillin  (contains H2SO4) Ethanol Solution [for TLC Stain] 		121-33-5 MFCD00006942 500ML 555元 0 詳細(xì)
對甲氧基苯甲醛價格（試劑級） 鄰甲氧基苯甲醛價格（試劑級） 偶氮氯磷價格（試劑級） 三氟甲氧基苯價格（試劑級） 羥基香茅醛價格（試劑級） 3-甲氧基苯甲醛價格（試劑級） 苯甲醛價格（試劑級） 2,3,4-三羥基苯甲酸價格（試劑級） 間羥基苯甲醛價格（試劑級） 香草酸價格（試劑級） 對羥基苯甲醛價格（試劑級） 香蘭素胺鹽酸鹽價格（試劑級） 3,4,5-三乙氧基苯甲酸價格（試劑級） 丁香酸價格（試劑級） 2,3,4-三甲氧基苯甲酸價格（試劑級） 3,4,5-三甲氧基苯甲酸價格（試劑級） 2,4,5-三甲氧基苯甲酸價格（試劑級） 香蘭素價格（試劑級）