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丙位壬內(nèi)酯價(jià)格

丙位壬內(nèi)酯 更多供應(yīng)商 104-61-0 丙位壬內(nèi)酯 價(jià)格

性狀
無(wú)色液體,具有強(qiáng)烈的椰子香氣。沸點(diǎn)220℃,136℃(1.73kPa),121~122℃(0.8kPa)。溶于乙醇、丙二醇、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性溶劑,不溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD506600mg/kg,ADI 0~1.25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食品香料
用途與作用
γ-壬內(nèi)酯是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定暫時(shí)允許使用的食品香料,主要用于配制桃、櫻桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量為55mg/kg;糖果中33mg/kg;布丁類(lèi)中28mg/kg;口香糖中15mg/kg;冷飲中14mg/kg;軟飲料中11mg/kg。
合成工藝與制法
γ壬內(nèi)酯天然存在于番茄、朗姆酒、桃、大麥中,但工業(yè)上由丙二酸與庚醛為原料制得。
在500mL燒瓶中加入70g三乙胺和52g(0.5mo1)丙二酸,緩緩攪拌使其溶解,在40~50℃下在30min內(nèi)滴加57g(0.5mo1)新蒸餾過(guò)的庚醛。然后在75~85℃下繼續(xù)攪拌反應(yīng)1h,直至不再有CO2氣體放出。冷卻后加入180mL20%的鹽酸,靜置分層,水層用50mL苯萃取2次。合并苯萃取液和有機(jī)層,水洗至中性后用無(wú)水硫酸鈉干燥。先常壓蒸餾回收苯,減壓蒸餾,收集130~135℃(666.5Pa)餾分即為壬烯酸,折射率nD201.446~1.447,產(chǎn)率約75%。
將32.2g壬烯酸(0.2mol)和4g HY型分子篩置于250mL燒瓶中,在170℃下攪拌反應(yīng)3h,冷卻后濾去分子篩,減壓蒸餾,收集123~128℃(800Pa)餾分,即為γ-壬內(nèi)酯。$S001$S也可以80%硫酸作為內(nèi)酯化劑,反應(yīng)后用水洗滌,再用碳酸鈉溶液中和、水洗,最后減壓蒸餾得成品。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
QB 1121—1991
含量/%≥98.0
Ph值≤2.0
相對(duì)密度d25250.955~0.966
折射率nD201.445~1.450
醇中溶解度1mL溶于5mL60%乙醇
色狀不超過(guò)10號(hào)色標(biāo)


丙位壬內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)品牌產(chǎn)品信息CAS號(hào)MDL號(hào)規(guī)格與純度包裝價(jià)格庫(kù)存信息操作
2024/11/08 N0285 γ-戊基丁內(nèi)酯
gamma-Nonanolactone
104-61-0 MFCD00005403 25ML 155元 19 詳細(xì)
2024/11/08 N0285 γ-戊基丁內(nèi)酯
γ-Nonanolactone
104-61-0 >98.0%(GC) 100mL 305元 8 詳細(xì)
2024/11/08 N0285 γ-戊基丁內(nèi)酯
gamma-Nonanolactone
104-61-0 MFCD00005403 500ML 990元 5 詳細(xì)
2024/11/08 XW10461001 椰子醛 100mL 146元 <10 詳細(xì)
2024/08/19 XW01046102 Γ-戊基丁內(nèi)酯
γ-nonalactone;γ-nonanolactone;(r,s)-5-pentyl-dihydro-furan-2-one
104-61-0 100G 286元 <10 詳細(xì)
2023/01/06 XW01046101 Γ-戊基丁內(nèi)酯
γ-nonalactone;γ-nonanolactone;(r,s)-5-pentyl-dihydro-furan-2-one
104-61-0 25G 148元 <10 詳細(xì)
丁位十二內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 螺內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 丁位十一內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 環(huán)戊基甲醛價(jià)格(試劑級(jí)) γ-癸內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) B-丁內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) β-丙內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 丙位辛內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) γ-氨基丁酸價(jià)格(試劑級(jí)) gamma-己內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) γ-丁內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 鄰氯苯基環(huán)戊基酮價(jià)格(試劑級(jí)) 二氫茉莉內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) 桃醛價(jià)格(試劑級(jí)) 丙位壬內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí)) γ-十二內(nèi)酯價(jià)格(試劑級(jí))