3-苯丙醇新聞專(zhuān)題
在大腸桿菌中從頭生物合成3-苯丙醇
3-苯丙醇是一種具有芳香味的高價(jià)值香料，目前的生產(chǎn)方法主要依賴(lài)于植物提取和化學(xué)合成，存在產(chǎn)物得率低、生產(chǎn)周期長(zhǎng)和環(huán)境不友好等缺點(diǎn)。本文將介紹一種生物合成方法。
2024/6/19 13:56:22
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生物合成3-苯丙醇的市場(chǎng)前景
3-苯丙醇又名氫化肉桂醇、利膽醇，天然存在于草莓、茶葉等植物中，它是一種無(wú)色、略帶油性的液體，具有溫和、芳香的花香氣味和中等強(qiáng)度的甜味。由于消費(fèi)者對(duì)天然食品添加劑的偏好，因此市場(chǎng)對(duì)天然芳香化合物的需求不斷增加。長(zhǎng)期以來(lái)，高等植物的精油是天然香料的唯一來(lái)源。
2023/6/28 9:46:29
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天大趙廣榮等采用逆生物合成方法在大腸桿菌中重構(gòu)3-苯丙醇代謝途徑
3-苯丙醇帶有風(fēng)信子和木犀草的香氣，具有重要的應(yīng)用價(jià)值。作為可食用的香料添加劑成分，3-苯丙醇廣泛應(yīng)用于食品、飲料和化妝品等領(lǐng)域中，同時(shí)，3-苯丙醇還參與藥物、涂層、樹(shù)脂等的制備，凸顯出巨大的應(yīng)用潛力。
2021/7/30 17:12:11
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