甲基環(huán)戊烯醇酮新聞專題
甲基環(huán)戊烯醇酮的應用
?甲基環(huán)戊烯醇酮在天然成分中很常見,并且被廣泛使用,其口味特征似煮熟的糖漿風味,又似楓糖漿,一般常用于棕色或者堅果的香精里面,且添加量很高。
2023/1/19 10:33:20
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甲基環(huán)戊烯醇酮的制備和應用
甲基環(huán)戊烯醇酮天然存在于木焦油中,具有咖啡似的焦糖香味,外觀是白色結晶體,作為香精中常用的香原料,廣泛用于食品、日化、煙草香精的調配中。因此對該類產(chǎn)品的含量香氣均有較高的要求。
2019/12/26 10:25:23
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