背景及概述
癸酸鈉,化學(xué)式為C9H19COONa,可溶于水及某些有機(jī)溶劑。由癸酸加入氫氧化鈉溶液或者由在31.5℃以上的癸酸與氧化鈉反應(yīng)后制得。癸酸鈉是正癸酸的鈉鹽,是工業(yè)生產(chǎn)中的重要原料,主要用于農(nóng)藥、化工等行業(yè),可作為香精、添加劑、潤(rùn)滑劑、潤(rùn)濕劑、增塑劑、發(fā)泡劑、防銹劑、高分子改性劑等,應(yīng)用領(lǐng)域廣泛。
圖1 癸酸鈉的性狀圖
性質(zhì)
外觀:癸酸鈉在常溫常壓下為無(wú)色至淺黃色結(jié)晶。
溶解性:癸酸鈉易溶于水和乙醇,不溶于醚。
穩(wěn)定性:在常溫下相對(duì)穩(wěn)定,但在高溫下可能分解。
用途
癸酸鈉為中鏈脂肪酸癸酸的鈉鹽,其能夠直接進(jìn)入細(xì)胞,被海水魚稚魚快速吸收,以其β?氧化特性,提高海水魚稚魚抵御氧化應(yīng)激的能力。進(jìn)一步的,將癸酸鈉與微晶纖維素和高筋面粉進(jìn)行合理配比,有效緩解包括大黃魚稚魚在內(nèi)的海水魚稚魚的氧化應(yīng)激,減少丙二醛的含量,提高海水魚稚魚抗氧化酶的活力,有益于海水魚稚魚的生長(zhǎng)和成活[1]。
表面活性劑:癸酸鈉可以用作表面活性劑,用于制造洗滌劑、肥皂等。
金屬腐蝕抑制劑:癸酸鈉可以用作金屬腐蝕抑制劑,常應(yīng)用于金屬加工和冷卻系統(tǒng)中。
制法
癸酸鈉的制備通常是通過(guò)癸酸和氫氧化鈉的反應(yīng)來(lái)完成。首先將癸酸溶解在水中,然后加入適量的氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和反應(yīng),得到癸酸鈉溶液。將溶液進(jìn)行濃縮和結(jié)晶,即可得到癸酸鈉的固體。
安全信息
癸酸鈉對(duì)眼睛和皮膚有刺激性,接觸后應(yīng)立即用水沖洗。使用癸酸鈉時(shí)需注意避免吸入其粉塵或接觸其溶液,以免引起呼吸道和消化道刺激。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)將癸酸鈉遠(yuǎn)離火源,避免高溫和潮濕環(huán)境。
參考文獻(xiàn)
[1]艾慶輝、劉勇濤.癸酸鈉在制備緩解海水魚稚魚腸道氧化應(yīng)激的產(chǎn)品中的應(yīng)用. CN202310645977.8.