背景技術(shù)

癸酸鈉又名十烷酸鈉鹽，CAS號：1002-62-6，分子式：C10H19NaO2，分子量：194.25，熔點：240°C (dec.)，儲存條件：2-8°C，蒸汽壓：0.00355mmHg at 25°C，溶解度：在水中的溶解度0.1g/mL，澄清，無色，是白色至淺黃色至淺橙色結(jié)晶粉末。

為提高達托霉素產(chǎn)生菌玫瑰孢鏈霉菌的發(fā)酵能力，通過篩選癸酸鈉抗性菌株，優(yōu)化其發(fā)酵瓶補加正癸酸的方法，提高達托霉素的搖瓶效價值。達托霉素是一種環(huán)狀脂肽類抗生素，用于治療革蘭氏陽性感染，達托霉素由玫瑰孢鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生，發(fā)酵代謝產(chǎn)物中活性最強的為A21978C，是一組包含不同長度脂酰側(cè)鏈的環(huán)脂肽復(fù)合物，為達托霉素的母核，是由13個氨基酸組成的環(huán)十肽結(jié)構(gòu)。A21978C含有許多組分，結(jié)構(gòu)雖然相似，但抑菌活性和細胞毒性存在很大差異，其中達托霉素(A21978C)的治療指數(shù)最高，在發(fā)酵過程中加入外源性前體癸酸，直接參與達托霉素的合成，可提高達托霉素在A21978C復(fù)合物中的比重。

方法與結(jié)果

癸酸鈉抗性菌株篩選

當(dāng)癸酸鈉濃度小于0.4g/L時，菌體生長良好，隨著癸酸鈉濃度的增加，菌體生長情況變差，當(dāng)癸酸鈉濃度為1.2g/L時，對應(yīng)的抗性平板內(nèi)沒有菌落生長，癸酸鈉的最小抑制濃度為1.2g/L。同時觀察到抗性平板上的菌落外觀隨著癸酸鈉濃度的增加，由玫紅色漸變?yōu)榘咨?，生長速度隨之變慢，菌落變小，菌落數(shù)隨著濃度的增加變少。

選取癸酸鈉濃度為0.2g/L及以上濃度的單菌落共568個進行搖瓶初篩驗證，結(jié)果顯示有32個單菌落效價值普遍高于對照組，對32個單菌落進行復(fù)篩搖瓶驗證，搖瓶效價值最高為43.4mg/L，對應(yīng)菌落號為TR21-29，作為補加正癸酸試驗用菌株。

參考文獻

[1]顧晶,石彥鵬,牛春,等. 癸酸鈉抗性菌株產(chǎn)達托霉素的發(fā)酵補料策略[J]. 黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2022(4):81-84. DOI:10.11942/j.issn1002-2767.2022.04.0081.