鹽酸胍是一個核酸酶的強抑制劑，化學(xué)式為CH6ClN3，白色或微黃色塊狀物?？捎米麽t(yī)藥、農(nóng)藥、染料及其它有機合成物的中間體，是制造磺胺類藥物及葉酸的重要原料，還可用作合成纖維的防靜電劑。

主要用途

蛋白質(zhì)變性劑：鹽酸胍可溶解蛋白質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，核蛋白二級結(jié)構(gòu)破壞，從核酸上解離下來。

RNA提?。蝴}酸胍是核酸酶的強抑制劑，利于從富含RNase的組織提取完整的RNA。

檢測試劑：可作為檢測金、銥、鉑和釕等貴金屬的檢測試劑。

變性原理

① 第一種機制是變性蛋白質(zhì)能與尿素和鹽酸胍優(yōu)先結(jié)合，形成變性蛋白質(zhì)變性劑復(fù)合物，當(dāng)復(fù)合物被除去時引起N->D反應(yīng)平衡向右移動，隨著變性劑濃度的增加，天然狀態(tài)的蛋白質(zhì)不斷轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)合物，最終導(dǎo)致蛋白質(zhì)完全變性。然而，由于變性劑與變性蛋白的結(jié)合是非常弱的，只有高濃度的變性劑才能引起蛋白質(zhì)完全變性；

② 第二種機制是尿素與鹽酸胍對疏水氨基酸殘基的增溶作用。因為尿素和鹽酸胍具有形成氫鍵的能力，當(dāng)它們在高濃度時，可以破壞水的氫鍵結(jié)構(gòu)，結(jié)果尿素和鹽酸胍就成為非極性殘基的較好溶劑，使之蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的疏水殘基伸展和溶解性增加。