我們都知道松針是一個營養(yǎng)庫，松針里含有：纖維素、木質(zhì)素、植物酵素、淀粉、單寧、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油(含38種成分)、樹脂、類胡蘿卜素（包括β－胡蘿卜素）、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素H、維生素K、多種氨基酸（其中有人體必需的8種氨基酸）、蛋白-維生素混合物、其中含有大量的多種水溶性黃酮類（包含前花青素）、葉綠素、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、脂溶性維生素A和維生素C，以及無機元素磷、鈣、鐵、錳、鋅、鎂、銅、硒、氮、鉀等多種礦物質(zhì)還有不飽和脂肪酸、聚異戊二烯及其混合物、甾醇、色素、蘆丁、葉酸、兒茶素、多種酶、甘油奎寧、松香酸、莽草酸等藥用成分。

其中莽草酸是一種神奇的物質(zhì)，今天就讓我們來認識一下什么是莽草酸

莽草酸的藥理作用

莽草酸是一種單體化合物，有抗炎、鎮(zhèn)痛作用，還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體，莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成。北京中醫(yī)藥大學藥理研究室前期研究首次發(fā)現(xiàn)莽草酸有明顯抗血栓形成作用，可抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成。為闡明其抗血栓形成的機制，研究人員研究了莽草酸對血小板聚集及凝血的影響，并分析其作用機理與花生四烯酸代謝的關(guān)系。結(jié)果認為莽草酸可能通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制凝血系統(tǒng)而發(fā)揮抗血栓形成作用。

1.抗菌抗腫瘤作用

1987年有報道中提到日本學者發(fā)現(xiàn)莽草酸的一種化合物對海拉細胞株（HeLacells）和埃希利腹水癌（Ehrlichascitescarcinoma）有明顯的抑制作用，并能延長接種白血病細胞L1210的小鼠的存活時間，并指明抑制作用主要是因為此種莽草酸化合物與硫氫化物反應(yīng)。另一種化合物對白血病細胞L1210無對抗作用，但對須發(fā)癬菌（TrichophytonmentagrophytesATCC9972）有一定的對抗作用。國內(nèi)的孫快麟等人于1988年對已合成的一種莽草酸衍生物進行了初步的體外抗菌和抗腫瘤實驗，證明此化合物具有與二霉素類似的體外抑制白血病細胞L1210的作用。

2.對心血管系統(tǒng)的作用

北京中醫(yī)藥大學的孫建寧等對莽草酸及其衍生物三乙酰莽草酸和異亞丙基莽草酸對心血管系統(tǒng)的作用進行研究，發(fā)現(xiàn)三個化合物均具有抗血栓形成和抑制血小板聚集的作用，并對它們的作用機理進行了研究。

莽草酸途徑是存在于植物、真菌和微生物中的一條重要的代謝途徑，該途徑有7個酶化過程。脫氫奎尼酸（DHQ）和莽草酸脫氫酶（SDH）促進了莽草酸途徑中的第3，4個階段。在大多數(shù)微生物中，DHQ和SDH是單功能的，但是在植物中DHQ和SDH可以融合，形成具有兩種功能的酶。DHQ-SDH雙功能酶的優(yōu)點就是在莽草酸途徑中通過限制中間物在競爭途徑中的質(zhì)量而增加代謝物流通的效率。多倫多大學的Christendat小組近日研究分析了擬南芥（一種草本植物）的DHQ-SDH結(jié)構(gòu)。研究人員通過氣相懸滴法，次完成了DHQ-SDH酶和莽草酸的共結(jié)晶，之后將尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）添加到晶體中形成三重復合物。脫氫莽草酸產(chǎn)物在DHQ位點的產(chǎn)生，說明SDH-莽草酸-NADP（H）是一種利于莽草酸氧化的活性復合物，DHQ-SDH的凹型構(gòu)造中存有活性位點。DHQ-SDH蛋白可以通過面對面定位，將莽草酸途徑中的代謝物區(qū)分開，而且可增加代謝物從DHQ到SDH域的轉(zhuǎn)移效率。這個模型已經(jīng)被現(xiàn)有的動力學數(shù)據(jù)證實，并認為SDH在莽草酸途徑中起到存放代謝物的作用。

目前，莽草酸的來源有三種途徑：一是從植物中提取，這是莽草酸的主要來源；二是利用微生物生物合成；三是化學合成。經(jīng)查閱文獻報道松樹的針葉中含有莽草酸，其中馬尾松的松葉中莽草酸的含量最高，含量為37.70mg/g 因此松針對心腦血管的健康和保護有著神奇般的作用。