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Decan-5-olid

5-Decanolide Struktur
705-86-2
CAS-Nr.
705-86-2
Bezeichnung:
Decan-5-olid
Englisch Name:
5-Decanolide
Synonyma:
δ-Decalactone;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl-;DELTA-DECALACTONE;Decalactone Delta;D-DECALACTONE;δ-Decanolactone;6-pentyloxan-2-one;FEMA 2361;-decalactone;δ-Decanolide
CBNumber:
CB4173140
Summenformel:
C10H18O2
Molgewicht:
170.25
MOL-Datei:
705-86-2.mol

Decan-5-olid Eigenschaften

Schmelzpunkt:
?27 °C (lit.)
alpha 
0°(neat)
Siedepunkt:
117-120 °C/0.02 mmHg (lit.)
Dichte
0.954 g/mL at 25 °C (lit.)
Dampfdruck
0.63Pa at 25℃
FEMA 
2361 | DELTA-DECALACTONE
Brechungsindex
n20/D 1.458(lit.)
Flammpunkt:
>230 °F
storage temp. 
Sealed in dry,Room Temperature
L?slichkeit
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
Aggregatzustand
Oil
Farbe
Clear Colourless
Wichte
0.9720.954
Geruch (Odor)
at 100.00 %. fresh sweet oily coconut fruity peach creamy dairy
Geruchsart
coconut
Wasserl?slichkeit
Soluble in water (4 mg/ml at 28°C), alcohols, and propylene glycol.
JECFA Number
232
BRN 
117520
InChIKey
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N
LogP
3.016 at 25℃
CAS Datenbank
705-86-2(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
5-Hydroxy decanoic acid, lactone(705-86-2)
EPA chemische Informationen
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserkl?rung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gef?hrlicher Xi
R-S?tze: 36/37/38
S-S?tze: 24/25-37/39-26
WGK Germany  1
RTECS-Nr. UQ1355000
Hazard Note  Irritant
TSCA  Yes
HS Code  29322090
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P270 Bei Gebrauch nicht essen, trinken oder rauchen.
P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten R?umen verwenden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen.
P332+P313 Bei Hautreizung: ?rztlichen Rat einholen/?rztliche Hilfe hinzuziehen.
P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: ?rztlichen Rat einholen/?rztliche Hilfe hinzuziehen.
P501 Inhalt/Beh?lter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

Decan-5-olid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-S?tze Betriebsanweisung:

R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-S?tze Betriebsanweisung:

S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.

Chemische Eigenschaften

5-Decanolide is a flavor constituent of many types of fruit, cheese, and other dairy products. It is a colorless, viscous liquid with a creamy-coconut, peach-like aroma.

Occurrence

Reported found in rum, coconut, raspberry, apricot, bilberry, peach, strawberry, Swiss cheese, other cheeses, butter, milk, milk powder, mutton fat, mango and nectarine.

Verwenden

Used in pharmaceutical preparations, feed additive, flavorings agent. Also used by food and flavor industries for its coconut fragrance and taste. It is also used as a reagent in the synthesis of (±)-Massoilactone (M197600); a chemical component with antibacterial activity found in volatile oils.

synthetische

δ-Decalactone can be prepared by peracid oxidation of 2-pentylcyclopentanone. (R)-δ-decalactone is obtained in high optical purity by starting from (R)-2- pentylcyclopentanone . Hydrogenation or fermentation of massoia lactone is also a practicable method to produce this enantiomer.
A newer development for the preparation ofδ-decalactone describes a carboxylation of 1-nonen-4-ol with carbon monoxide in the presence of a homogenous palladium catalyst in an aqueous system.

Definition

ChEBI: A delta-lactone that is 5-valerolactone substituted by a pentyl group at position 6.

Allgemeine Beschreibung

Measurement of optical rotatory dispersion and circular dichroism of (+) 5-decanolide (tetrahydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one) has been reported.

Decan-5-olid Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


Decan-5-olid Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.

Global( 426)Lieferanten
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Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd
+8615531157085
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Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd
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Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
+86-13131129325
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