84650-59-9
中文名稱
八角茴香提取物
英文名稱
Star anise, Illicium verum, ext.
CAS
84650-59-9
更新日期
2024/08/12 13:35:04
基本信息
中文別名
天然八角茴香油八角茴香提取物
英文別名
Aniseed extractUnii-xkc1657p78
Extract of anise
Einecs 283-518-1
Staraniseextract
ANISOEL CHINESISCH
Illicium verum ext.
Star Anise Fruit Extract
illicium verum fruit extract
Star anise, Illicium verum, ext.
所屬類別
生物化工：提取物
常見(jiàn)問(wèn)題列表
概述
八角茴香提取物以木蘭科植物八角茴香為原料提取的棕黃色粉末物質(zhì)，主要成分為揮發(fā)油及脂肪油。
八角茴香又名舶茴香，大茴，八角，大料。其性味辛，溫。具有溫陽(yáng)散寒，理氣止痛的功效。用于治療寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹冷痛，腰膝冷痛，寒濕腳氣等病證。植物形態(tài)
八角茴香,常綠喬木，高達(dá)20m。樹(shù)皮灰色至紅褐色，有不規(guī)則裂紋。葉互生或螺旋狀排列，革質(zhì)，橢圓形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)6～12cm，寬2～5cm，上面淡綠色，光亮無(wú)毛，有透明油點(diǎn)，下面淡綠色，被疏毛; 葉柄粗壯，長(zhǎng)約1cm?；▎紊谌~腋，有花梗，于果熟時(shí)先端彎曲；萼片 3，黃綠色；花瓣6～9，淡紅至深紅色; 雄蕊15～ 19，1～2輪；心皮8～9，離生，1輪，胚珠倒生。蓇葖果星芒狀排列呈八角形，紅棕色，木質(zhì)，熟時(shí)沿腹縫線開(kāi)裂。種子扁卵形，亮棕色。花期春、秋兩季；果期秋季至翌年春季。 
圖1為八角茴香
生境分布
生長(zhǎng)在海拔700m以下陰濕、土壤疏松的山地; 栽培或野生。分布于廣西、廣東、云南、福建、貴州。有關(guān)八角茴香提取物的概述、植物形態(tài)、化學(xué)成分、藥理作用、現(xiàn)代應(yīng)用等是由Chemicalbook的侍艷編輯整理。（2015-11-03）
化學(xué)成分
1.黃酮類 槲皮素(quercetin)，槲皮素-3-O-鼠李糖苷(quercetin-3-O-rhamnoside)，槲皮素-3-O-葡萄糖苷(quercetin-3-O-β-glucoside)，槲皮素-3-O-半乳糖苷(quercetin-3-O-galactoside)，槲皮素-3-O-木糖苷(quercetin-3-O-xyloside)，山柰酚(kaempferol)，山柰酚-3-O-葡萄糖苷(kaempferol-3-O-glucoside)，山柰酚-3-O-半乳糖苷(kaempferol-3-O-galactoside)，山柰酚-3-蕓香糖苷(kaempferol-3-rutinoside)。2.甾體類 β-谷甾醇，胡蘿卜苷。
3.有機(jī)酸類 烏索酸(ursolic acid)，4，12-di-O-methylillicinone C，11-epi-illicinone E，莽草酸(shikimic acid)，3-，或4-，或5-咖啡?？鼘幩?caffeoylquinic acid)，3-，或4-，或5-阿魏?？鼘幩?feruloylquinic acid)，4-(β-D-吡喃葡萄糖氧基)-苯甲酸[4-(β-D-glucopyranosyloxy)benzoic acid]，羥基桂皮酸(hydroxycinnamic acid)，羥基苯甲酸(hydroxybenzoic acid)等。
4.揮發(fā)油 主成分為反式茴香腦(anethole)，順式茴香腦，還有對(duì)丙烯基苯基異戊烯醚(foeniculin)，α-及β-蒎烯(pinene)，樟烯(camphene)，月桂烯(myrcene)，α-水芹烯(α-phellandrene)，α-枸櫞烯(α-limonene)，3-蒈烯(3-carene)，桉葉素(cineole)，4(10)-側(cè)柏烯[4(10)-thujene]， α-松油烯(α-terpinene)，芳樟醇(linalool)，α-松油醇(α-terpineol)，4-松油醇(4-terpineol)，愛(ài)草腦(estragole)，茴香醛(anisaldehyde)，α-香柑油烯(α-bergamotene)，順式-β-金合歡烯(Z-β-farnesene)，反式丁香烯(caryophyllene)，對(duì)苯二甲醛(1，4-phthalaldehyde)，β-甜沒(méi)藥烯(β-bisabolene)，α-葎草烯(α-humulene)，3-甲氧基苯甲酸甲酯(methyl 3-methoxy benzoate)，β-芹子烯(β-selinene)，α-胡椒烯(α-copaene)，對(duì)甲氧基苯-2-丙酮(p-methoxyphenylpropan-2-one)，δ-及γ-蓽澄茄烯(cadinene)，β-愈創(chuàng)木烯(β-guaiene)，橙花叔醇(nerolidol)，欖香醇(elemol)，甲基異丁香油酚(methylisoeugenol)，β-橄欖烯(β-maaliene)，胡蘿卜次醇(carotol)，柏木醇(cedrol)，對(duì)甲氧基桂皮醛(p-methoxycinnamaldehyde)。
圖2為結(jié)構(gòu)式
藥理作用
1.抑菌作用八角茴香果實(shí)的醇提物在體外對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌及革蘭氏陰性菌和真菌均有抑菌作用。其所含成分之一甲基胡椒酚也有抗菌作用。本品水煎劑對(duì)人型結(jié)核桿菌有抑菌作用。八角茴香提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌的抑菌作用與青霉素鉀鹽20單位/毫升相似; 對(duì)枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌及傷寒、副傷寒、痢疾桿菌的抑制作用與硫酸鏈霉素 50單位/毫升相似; 對(duì)真菌的抑制作用大于1%的苯甲酸及水楊酸。
2.性激素樣作用
八角茴香提取物所含的茴香醚有雌激素樣作用，其活性為50小鼠單位或100大鼠單位。
3.升白細(xì)胞作用
茴香醚和甲基胡椒酚均有升高白細(xì)胞的作用。正常狗灌胃茴香醚200 毫克/只，或肌肉注射300毫克/只; 正常家兔和猴肌肉注射100毫克/只，給藥后24小時(shí)即出現(xiàn)升白現(xiàn)象。灌胃或肌肉注射均能防治環(huán)磷酰胺所致白細(xì)胞減少癥，與烷化劑同服可減低其毒性，提高存活率，使白細(xì)胞下降慢，恢復(fù)快。
4.降酶作用
體內(nèi)試驗(yàn)中，八角茴香甲醇提取物可降低腫瘤壞死因子-a誘導(dǎo)的感染性休克動(dòng)物模型的血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶水平，并呈一定的量效關(guān)系。
5.其它作用
甲基胡椒酚還有解痙和鎮(zhèn)靜作用。揮發(fā)油中的茴香醚具有刺激作用，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可緩解腹部疼痛。對(duì)呼吸道分泌細(xì)胞具有刺激作用而促進(jìn)分泌，可用于祛痰。
藥材質(zhì)量
八角茴香為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的干燥成熟果實(shí)。【性狀鑒別】 果實(shí)為聚合果，多由8個(gè)蓇葖果組成，放射狀排列于中軸上。蓇葖果長(zhǎng) 1～2cm，寬0.3～0.5cm，高0.6～1cm，先端鈍或鈍尖呈鳥(niǎo)喙?fàn)?，上緣多開(kāi)裂。外表面紅棕色，有不規(guī)則皺紋，內(nèi)表面淡棕色，平滑而有光澤，內(nèi)含種子1粒。果梗彎曲如鉤，長(zhǎng)3～4cm，連接于果實(shí)基部中央，常脫落。種子扁卵形，長(zhǎng)0.7cm，寬0.4cm，厚0.2cm，紅棕色或黃棕色而光亮，尖端有種臍，旁有珠孔，另一端有合點(diǎn)，種臍與合點(diǎn)之間有淺色的狹細(xì)種脊，種皮質(zhì)脆易碎，內(nèi)有白色種仁 (胚乳)，富油性。氣芳香，味辛、甜。以個(gè)大、完整、香氣濃者為佳。
【顯微鑒別】 粉末紅棕色。①內(nèi)果皮柵狀細(xì)胞長(zhǎng)柱形，長(zhǎng)200～546μm，壁稍厚，紋孔口十字形或人字形。②種皮石細(xì)胞黃色，表面觀類多角形，壁極厚，波狀彎曲，胞腔分支狀，內(nèi)含棕黑色物; 斷面觀長(zhǎng)方形，壁不均勻增厚。③果皮石細(xì)胞類長(zhǎng)方形、長(zhǎng)圓形或分支狀，壁厚，孔溝較粗。④果柄石細(xì)胞單個(gè)散在，呈不規(guī)則分支狀。⑤纖維長(zhǎng)，散在或成束，直徑29～60μm，壁木質(zhì)化，有紋孔。⑥中果皮細(xì)胞紅棕色，散有油細(xì)胞。⑦內(nèi)胚乳細(xì)胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。
【理化鑒別】 (1) 取本品粗粉1g，加石油醚 (60～90℃) —乙醚 (1：1) 混合液15ml，密塞，振搖15min，過(guò)濾，濾液置水浴上揮干，殘?jiān)?ml無(wú)水乙醇使溶解，作供試品溶液。吸取供試品溶液2μl，點(diǎn)于CMC-Na硅膠G薄層板上，揮干，再點(diǎn)加間苯三酚鹽酸試液2μl，顯粉紅色至紫紅色的圓環(huán)。
(2) 精密量取上項(xiàng)供試品溶液10μl，置10ml量瓶中，加無(wú)水乙醇稀釋至刻度，搖勻，照分光光度法測(cè)定，在259nm處有最大吸收。
(3)取本品對(duì)照藥材粗粉，依 (1)項(xiàng)下同法制成對(duì)照藥材溶液。另取茴香醛對(duì)照品20μl，加無(wú)水乙醇2ml使溶解，作對(duì)照品溶液。吸取 (1) 項(xiàng)下的供試品溶液。對(duì)照藥材溶液和對(duì)照品溶液各5～10μl，分別點(diǎn)于同一以CMC-Na硅膠G薄層板上，以石油醚(30～60℃)—丙酮—醋酸乙酯 (19∶1∶1)展開(kāi)，噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【紫外光譜鑒別】 取樣品粗粉1g，加石油醚(60～90℃)-乙醚(1：1)混合液15ml，密塞，振搖15min，濾過(guò)，濾液于熱水浴上揮干，殘?jiān)訜o(wú)水乙醇2ml使溶解，取溶液10μl，置10ml量瓶中，加無(wú)水乙醇稀釋到刻度，搖勻，測(cè)定其紫外光譜。結(jié)果八角茴香在259nm波長(zhǎng)處有最大吸收。
現(xiàn)代應(yīng)用
1.胃寒嘔吐 八角茴香、生姜、丁香等，水煎服。 2.疝氣腹痛 八角茴香、杏仁、蔥白等，水煎服。
毒性
八角茴香研粉、水煮、過(guò)濾、濃縮后給小鼠灌胃25g/kg，觀察7天，無(wú)1只死亡。茴香腦給小鼠灌胃的LD50為4g/kg，腹腔注射的LD50為1.5g/kg，茴香腦順式異構(gòu)體大鼠腹腔注射LD50為0.07g/kg; 小鼠腹腔注射的LD50為2.67g/kg，小鼠腹腔注射的LD50為1.41g/kg，提示順式毒性大。八角茴香含少量黃樟醚，黃樟醚對(duì)大鼠和犬可誘發(fā)肝癌。對(duì)八角茴香提出的揮發(fā)油進(jìn)行鼠傷寒沙門(mén)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型回復(fù)突變?cè)囼?yàn) (Ames試驗(yàn))，選用菌株為T(mén)A98、TA100，結(jié)果表明，揮發(fā)油中黃樟醚未顯示出致突變作用，可能含量太少，不能引起測(cè)檢菌的回復(fù)突變。