7779-77-3
中文名稱(chēng)
2-氨基苯甲酸異丁酯
英文名稱(chēng)
Isobutyl anthranilate
CAS
7779-77-3
EINECS 編號(hào)
231-938-0
分子式
C11H15NO2
MDL 編號(hào)
MFCD00053630
分子量
193.24
MOL 文件
7779-77-3.mol
7779-77-3 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-氨基苯甲酸-2-甲基丙酯2-氨基苯甲酸異丁酯
英文別名
FEMA 2182ISOBUTYL ANTHRANILATE
2-amino-benzoicaci2-methylpropylester
Benzoicacid,2-amino-,2-methylpropylester
isobutylb10361anthranilate
2-amino-benzoic acid 2-methylpropyl ester
2-Methylpropyl 2-aminobenzoate
Anthranilic acid isobutyl
o-Aminobenzoic acid isobutyl ester
所屬類(lèi)別
香精與香料：脂肪族羧酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)118 °C
密度1,06 g/cm3
FEMA2182
酸度系數(shù)(pKa)2.10±0.10(Predicted)
氣味 (Odor)at 100.00 %. grape sweet fruity floral berry
香型fruity
JECFA Number1537
穩(wěn)定性穩(wěn)定，但對(duì)空氣和光敏感。易燃。在酸性或堿性條件下易水解。
LogP3.45
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)7779-77-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoic acid, 2-amino-, 2-methylpropyl ester(7779-77-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Isobutyl anthranilate (7779-77-3)
