624-89-5
中文名稱
甲基乙基硫醚
英文名稱
Methylthioethane
CAS
624-89-5
EINECS 編號
210-868-4
分子式
C3H8S
MDL 編號
MFCD00009268
分子量
76.16
MOL 文件
624-89-5.mol
更新日期
2024/08/05 10:20:48
624-89-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
甲基乙基硫醚甲乙硫醚
乙基甲基硫
甲基乙基硫
乙基甲基硫醚
乙基甲硫醚
甲酸乙硫醚
甲乙硫醚/ 乙基甲基硫
甲硫乙烷
硫化甲基乙基
英文別名
ETHYL METHYL SULFIDEETHYL METHYL SULPHIDE
FEMA 3860
METHYL ETHYL SULFIDE
METHYLTHIOETHANE
(methylthio)-ethan
1-(Methylsulfanyl)ethane
2-Thiabutane
C2H5SCH3
ethane,(methylthio)-
Methyl ethyl sulphide
Sulfide, ethyl methyl
ETHYL METHYL SULFIDE 99+%
Ethylmethylsulfide,97%
methylethylsulfide,(methylthio)-ethane,2-thiabutane
1-(Methylthio)-ethane
Ethyl methyl thioether
Methylsulfanylethane
2-(Methylthio)ethane
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)−106 °C(lit.)
沸點(diǎn)66-67 °C(lit.)
密度0.842 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓272 mm Hg ( 37.7 °C)
FEMA3860
折射率n20/D 1.440(lit.)
閃點(diǎn)5 °F
儲存條件Flammables area
形態(tài)液體
比重0.842
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfury garlic tomato coffee pyridene cabbage vegetable meaty
香型sulfurous
嗅覺閾值(Odor Threshold)0.00023ppm
水溶解性Miscible with alcohols and oils. Immiscible with water.
JECFA Number453
BRN1696871
LogP1.54
CAS 數(shù)據(jù)庫624-89-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Ethane, (methylthio)-(624-89-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethyl methyl sulfide (624-89-5)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H225
危險(xiǎn)品標(biāo)志F
危險(xiǎn)類別碼R11
安全說明S16-S23-S24/25
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號UN 1993 3/PG 2
WGK Germany3
F13
TSCAYes
危險(xiǎn)等級3
包裝類別II
海關(guān)編碼29309090
常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品1～6；飲料(無醇及有醇)、調(diào)味品、凍結(jié)乳、軟糖，0.2～2；油脂0.04；明膠及布丁，0.1～1.0；代乳品0.01～0.1；肉制品4----44；香味料1000。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
甲基乙基硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Sigma Aldrich
624-89-5(sigmaaldrich)TCI Shanghai
甲乙硫醚Ethyl Methyl Sulfide,>96.0%(GC)(624-89-5)