36267-71-7
中文名稱
2-甲基-5,7-二氫噻吩并[3,4-d]嘧啶
英文名稱
5,7-Dihydro-2-methylthieno[3,4-d]pyrimidine
CAS
36267-71-7
EINECS 編號(hào)
252-940-8
分子式
C7H8N2S
MDL 編號(hào)
MFCD00038619
分子量
152.22
MOL 文件
36267-71-7.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:06
36267-71-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
5,7-二氫-2-甲基噻蒽并[3,4-D]嘧啶2-甲基-5,7-二氫噻吩并[3,4-d]嘧啶
5,7-二氫-2-甲基噻吩并[3,4-d]嘧啶
5,7-二氫-2-甲基噻嗯并-(3,4-D)嘧啶
英文別名
5,7-DIHYDRO-2-METHYLTHIENO(3,4-D) PYRIMIDINEFEMA 3338
4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-thieno[
4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-Thieno[3
popcornaroma
2-Methyl-5,7-Dihydrothieno-[3,4D]-Pyrimidine
Thieno3,4-dpyrimidine, 5,7-dihydro-2-methyl-
2-METHYL-5,7-DIHYDROTHIENO[3,4-D]PYRIMIDINE,95%
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色液體，呈爆玉米花和甜的炒杏仁香氣。
天然品存在于咖啡等中。
天然品存在于咖啡等中。
熔點(diǎn)64.5-65 °C
沸點(diǎn)280.8±40.0 °C(Predicted)
密度1.260±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA3338
儲(chǔ)存條件Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)2.08±0.20(Predicted)
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. corn chip taco popcorn toasted roasted
香型corn chip
JECFA Number1566
LogP0.79
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)36267-71-7(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Thieno[3,4-d]pyrimidine, 5,7-dihydro-2-methyl- (36267-71-7)
常見(jiàn)問(wèn)題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖、調(diào)味料、腌漬品、肉制品、肉羹湯、乳制品、谷類制品，均1.0。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
5，7-二氫-2-甲基噻嗯并-（3，4-d）嘧啶
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量