1125-21-9
中文名稱
2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1,4-二酮
英文名稱
2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
CAS
1125-21-9
EINECS 編號(hào)
214-406-2
分子式
C9H12O2
MDL 編號(hào)
MFCD00043119
分子量
152.19
MOL 文件
1125-21-9.mol
更新日期
2024/11/06 16:23:09
1125-21-9 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1,4-二酮2,6,6-三甲基-2-環(huán)己基-1,4-二酮
2,6,6-三甲基-環(huán)己烯-1,4-二酮
茶香酮
2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1,4-二酮/茶香酮
4-氧代異佛爾酮,茶酮
2,6,6-三甲基-2-環(huán)己烯-1,4-二酮, 98+%
英文別名
2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXEN-1,4-DIONE2,6,6-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENE-1,4-DIONE
2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENE-1,4-DIONE
4-KETOISOPHORONE
4-OXOISOPHORON
4-OXOISOPHORONE
FEMA 3421
KETOISOPHORONE
OXOISOPHORONE
2,2,6-trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione (cetoisophorone)
2,2,6-trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione (4-oxo-isophorone)
2,6,6-Trimethy-2-cyclohexene-1,4-dione (4-oxoisophorone)
2,6,6-trimethyl-2-cyclohexene-4-dione
2,6,6-trimethylcyclohex-
2,6,6-trimethylcyclohex-2-ene
2-Cyclohexen-1,4-dione, 2,6,6-trimethyl
2-Cyclohexene-1,4-dione, 2,6,6-trimethyl-
3,5,5-trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione
3,5,5-trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione
所屬類別
香精與香料：萜烯酮物理化學(xué)性質(zhì)
外觀淡黃色至黃色液體或黃色固體。
香氣描述淡的木香、甜的茶香、煙草香氣。
熔點(diǎn)26-28 °C(lit.)
沸點(diǎn)222 °C(lit.)
密度1.03
FEMA3421
折射率n20/D 1.491(lit.)
閃點(diǎn)201 °F
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,2-8°C
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
形態(tài)neat
顏色淡黃色至黃色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. musty woody sweet tea tobacco leaf
香型musty
JECFA Number1857
BRN2207030
LogP0.76
CAS 數(shù)據(jù)庫1125-21-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione(1125-21-9)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Cyclohexene-1,4-dione, 2,6,6-trimethyl- (1125-21-9)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H317
防范說明P280-P302+P352
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn,Xi
危險(xiǎn)類別碼R22-R43-R36/37/38
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2811 6.1/PG 3
WGK Germany3
儲(chǔ)存條件存于密閉容器中，置于陰涼、干燥、通風(fēng)處。
海關(guān)編碼29142900
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作配制煙用香精和飲料香精用途二
茶香酮(1125-21-9)可用于琥珀、柑橘、茶、煙草香精的調(diào)配。茶香酮(1125-21-9)作為食用香精，用在蘋果，香蕉，葡萄，犁子，覆盤子，朗姆酒以及草莓香精中。作為日化香精，用于肥皂，洗發(fā)精，以及香水香精。用途三
可用于琥珀、柑橘、茶、煙草香精的調(diào)配。常見問題列表
外觀
茶香酮為黃色至淡黃色透明液體或結(jié)晶體。
香氣
茶香酮具有淡的木香、甜的茶香及煙草香氣。
用途
茶香酮可用于琥珀、柑橘、茶、煙草香精的調(diào)配。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2，6，6-三甲基-2-環(huán)己烯-1，4-二酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
生物活性
Ketoisophorone (4-Oxoisophorone) 是一種合成類胡蘿卜素和調(diào)味劑的關(guān)鍵中間體。Ketoisophorone 是工業(yè)上重要的環(huán)狀內(nèi)酯。