110-40-7
中文名稱
癸二酸二乙酯
英文名稱
Diethyl sebacate
CAS
110-40-7
EINECS 編號
203-764-5
分子式
C14H26O4
MDL 編號
MFCD00009219
分子量
258.35
MOL 文件
110-40-7.mol
更新日期
2024/12/18 11:39:15
110-40-7 結構式
基本信息
中文別名
癸二酸二乙酯葵二酸二乙酯
皮脂酸乙酯
癸二酸乙酯
皮脂酸二乙酯
1,8-辛二羧酸二乙酯
二乙基硒酸
英文別名
DECANEDIOIC ACID DIETHYL ESTERDiethyl decanedicate
DIETHYL DECANEDIOATE
DIETHYL SEBACATE
ETHYL SEBACATE
FEMA 2376
LABOTEST-BB LTBB001317
SEBACIC ACID DIETHYL ESTER
SEBATIC ACID DIETHYL ESTER
Bisoflex DES
bisoflexdes
Diethyl 1,10-decanedioate
Diethyl sebecate
diethyl1,10-decanedioate
diethylsebate
DIETHYL SEBACATE 98+% FCC
DiethylSebacate,>90%
DES (diethyl sebacate)
Diethyl sebacate (technical)
Diethylsebacat
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香料物理化學性質(zhì)
外觀性質(zhì)無色或淡黃色油狀液體, 有水果香味。
外觀性狀無色至微黃色液體，呈葡萄酒、水果、甜瓜香氣。沸點302~C，熔點1～3℃。不溶于水，混溶于乙醇，乙醚，大多數(shù)非揮發(fā)性油和其他有機溶劑。
溶解性微溶于水，溶于醇、醚、丙酮。
熔點1-2 °C(lit.)
沸點312 °C(lit.)
密度0.9646
蒸氣壓0.018Pa at 25℃
FEMA2376
折射率n20/D 1.436(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Store below +30°C.
溶解度<0.1g/l
形態(tài)液體
顏色無色至淡黃色
氣味 (Odor)溫和的甜瓜果味，榅桲酒味
香型fruity
水溶解性微溶
JECFA Number624
Merck8415
BRN1790779
Dielectric constant5.0（30℃）
LogP4.64 at 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫110-40-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息Decanedioic acid, diethyl ester(110-40-7)
EPA化學物質(zhì)信息Decanedioic acid, diethyl ester(110-40-7)
安全數(shù)據(jù)
應用領域
用途一
用于有機合成用途二
GB 2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制漿果類香精及作為水果型香料的溶劑。用途三
GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制葡萄、梨等香精和水果型香精的溶劑。用途四
用作塑料耐寒增塑劑，溶劑和有機合成中間體。還可用于醫(yī)藥工業(yè)。用途五
高分子化合物合成。溶劑。參考質(zhì)量標準二
FCC，1997；FAO/WHO，1999▼
▲
含量
≥99.0%
酸值(OT-4)
≤2.0
丙二酸二乙酯
≤0.03%
水分(GT-32-1)
≤0.05%
折射率nD20
1.419～1.423
相對密度d2525
1.031～1.041
參考質(zhì)量標準一
FCC，1996；FAO/WHO，1999▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(D20)
1.435～1.438
相對密度(d2525)
0.960~0.965
酸值(OT-4)
≤1.0
110-40-7(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
包裝完整、輕裝輕放; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑分開存放刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時 輕度毒性分級
低毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 14470 毫克/ 公斤可燃性危險特性
遇明火、高溫、強氧化劑可燃;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧類別
易燃液體滅火劑
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211常見問題列表
含量分析
GT-10-4中用非極性柱方法測定。含量分析
按酯測定法(OT-18)中方法一測定。所取試樣量為1g。計算中的當量因子(e)取64.59。毒性
GRAS(FEMA)。LD50 14470 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 8530 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料4.1；冷飲9.1；糖果21；焙烤食品41；布丁類3.2～19；膠姆糖2.7~450。適度為限(FDA§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料7.3；冷飲11；糖果38；焙烤食品45。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
癸二酸二乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
癸二酸二乙酯Diethyl sebacate, 98%(110-40-7)
Sigma Aldrich
110-40-7(sigmaaldrich)TCI Shanghai
癸二酸二乙酯Diethyl Sebacate,>98.0%(GC)(110-40-7)